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Comidas y Menus de Boda: Ideas y Consejos Imperdibles!

Ideas de menus de boda para el 2016-17: leche con galletas Oreo.

Ideas de menus de boda para el 2016-17: leche con galletas Oreo.

Hoy te traemos consejos para ayudarte a elegir los mas deliciosos menus de boda para el gran día. Además te contaremos sobre las nuevas tendencias en comidas para bodas y algunas sugerencias de menus de boda. Eso si, busca una manzana antes de comenzar a leer porque estos platillos te harán agua la boca!

Llegó el momento de elegir tu menu de boda y tienes algunas ideas pero no estás muy segura. La mayoría de los invitados recordarán siempre lo que comieron en tu boda, o al menos, si la comida fue buena o no. Para preparar menus de boda perfectos, la simplicidad en fundamental. Piensa en lo orgánico, lo que está en estación. Será mas fresco y sabroso. Añade un toque innovador con alimentos cultivados localmente, complementando así la ubicación de la boda y mejorando la experiencia de tus invitados. Por ejemplo, si tu boda es en el Sur de USA, incorpora los famosos “grits” (o polenta blanca) mezclados con champignons caramelizados o con trufas. Y por supuesto, respeta tus gustos, tus deseos e incorpora tu toque personal a los menus de boda.

 

Una adición deliciosa a los menus de boda: Sémola con queso de cabra (o polenta) con cebolla caramelizada, tomates cherry, col rizada o kale y una reducción de balsámico. Creación: bonnebouchebooks.com

Una adición deliciosa a los menus de boda: Sémola con queso de cabra (o polenta) con cebolla caramelizada, tomates cherry, col rizada o kale y una reducción de balsámico. Creación: bonnebouchebooks.com

Veamos algunos detalles a considerar antes de elegir la comida para bodas.

 

 

Menus de Boda: Consejos y Sugerencias

Antes que nada, el tema de la boda, el lugar y la hora del día dictaminarán en parte el tipo de comida para bodas que es aconsejable servir. Te mostraremos varias ideas de platillos para tus menus de boda ya sea una boda de verano, invierno, primavera u otoño, en el jardín, un salón de recepción o el la playa, comidas para bodas de noche o de día, en las fotos que verás a continuación.

Comidas para bodas originales: Bruschetta con higos, queso de cabra y cebollas caramelizadas. Creación: gourmantineblog

Comidas para bodas originales: Bruschetta con higos, queso de cabra y cebollas caramelizadas.

  • Para hacer felices a todos tus invitados, ofrece por lo menos una opción vegetariana, una con pescado y una con carne. Así tendrás cubiertas las preferencias y las alergias de los vegetarianos, los que padezcan de intolerancia a la lactosa y los celíacos (alérgicos al gluten) En los menus de boda, no olvides las restricciones religiosas de los invitados o de los novios y/o familias.
  • Imagina las posibilidades pero ten en cuenta tu presupuesto. Siempre se puede crear algo inolvidable y delicioso con presupuestos mas limitados. Los food trucks son una excelente idea de comida para bodas y muy económica. Lee todo lo que hay que saber sobre ellos en esta guía de food trucks para bodas. Otra manera de mantenerte dentro del presupuesto e incorporar otra de las tendencias, son las mini foods para bodas. Inspírate en estas ideas de mini foods para bodas, desde sopa de tomate con tostados de queso a mini platillos elaborados como la hamburguesa deconstruida.
  • Y por último, incorpora tu plato favorito, algo de tu niñez (¿que tal unas galletas con leche para después del baile?) y personalízalo porque, ademas de estar de ultima moda, este es tu día!!
Menus de boda con carnes: Costilla de cordero asado con vergetales salteados, puré de papas con salsa wasabi y vinagreta de menta y cilantro Vinaigrette una creación de Wolfgang Puck.

Costilla de cordero asado con vergetales salteados, puré de papas con salsa wasabi y vinagreta de menta y cilantro Vinaigrette una creación de Wolfgang Puck.

Tendencias en comidas para bodas 2016-2017 ¡una mejor que la otra!

1A la hora del cocktail, ¡aparea la comida!

Como te mostramos en Tendencias para Bodas 2016, este año es todo con pares! Los menus de boda 2016-2017 llevan mini tacos con margaritas o botellitas de tequila, mini pretzels con mini cervezas, arrolladitos de pepino y palta con un buen rosé, sushi con sake y a la hora del coffee bar, mini doughnuts con espresso,

Shooters de sopa de tomate y grilled cheese sandwiches.

Shooters de sopa de tomate y grilled cheese sandwiches.

2Cocteles personalizados y coordinados con los colores de la boda

La personalización de la boda es una tendencia que no podemos dejar de lado. Los cocteles para bodas personalizados son un must en los menus de boda. Pero ahora hay una nueva tendencia, coordinar el color de los tragos con los colores de la boda. ¿Alguien dijo boda en blush y dorado?

Cocteles personalizados en los colores de la boda: Shooters de gazpacho de pepino y mango. Un aperitivo refrescante para una boda en verano creada por alohaeventscatering

Shooters de gazpacho de pepino y mango. Un aperitivo refrescante para una boda de verano en verde y amarillo.

3Showcooking interactivo y aperitivos personalizados ¡por los invitados!

¿Te acuerdas del “showcooking”? Donde los chefs preparan las recetas frente a los invitados? Asi los mismos disfrutan de platos recién hechos y se entretienen con su preparación. Bueno, ahora puedes dejar que tus invitados vean como se hacen estos bocadillos y que decidan que ingredientes quieren en los mismos. En el “showcooking interactivo” tus invitados armarán su propia pizza o sandwich eligiendo los ingredientes. Esta es una buena manera de romper el hielo en la recepción de tu boda. Y para que no esperen mucho, puedes tener platos con los ingredientes de la comida en cada mesa y dejar que sus invitados se armen sus propios platillos.

Fotografiada por Erica Chan Photography, un fogón de pizza donde eliges tus ingredientes. Yum!

Fotografiada por Erica Chan Photography, un fogón de pizza donde eliges tus ingredientes. Yum!




4Menus de Boda 2016-17: ¡Desayuno para la cena!

Los desayunos son una de las comidas favoritas de todos, ¿porque no servirla en tu boda? Huevos benedictinos, waffles o mini skillets con huevos rancheros asombrarán agradablemente a tus invitados y a tu bolsillo. 😉

Desayuno para la cena, una idea original de comidas para bodas creada por loveandoliveoil

Desayuno para la cena, una idea original de comidas para bodas.

5Mini pies y Mini Comfort Food Ultra Chic

Vasitos con macarrones y queso, pollo con waffles en miniatura, mini tacos acompañados de mini tequilas o mini margaritas, y si creciste con milanesas, puedes crear tus mini milanesas con un conito de papas fritas. Pero si buscas más ideas, no te pierdas 41 Ideas de Mini Foods para Bodas ¡a degustar!

Mini foods para incorporar a tu menu de boda.

Mini foods para incorporar a tu menu de boda.

6Los Divertidos Food Trucks para Bodas

Ya sea el trailer de cupcakes que descubriste en Pinterest o el food truck en el que compras tus almuerzo, los food trucks son una divertida y económica idea para las bodas. La comida de la calle está causando furor en las bodas. Especialmente, como una sorpresa después de la cena. Si te interesa esta tendencia en comidas de boda, no te pierdas nuestra Guía Completa de Food Trucks para Bodas.

El cerdo con frijoles nunca se vio mas apetitoso. Busca un food truck que prepare estos platillos para tu fiesta de bodas. Una creación de haute-dish en Minneapolis MN

El cerdo con frijoles nunca se vio mas apetitoso. Busca un food truck que prepare estos platillos para tu fiesta de bodas. Una creación de haute-dish en Minneapolis MN

7Woohoooo por los S’mores y los Coffee Bars

Entre el dulce sabor de los S’mores y la variedad de opciones en el coffee bar, tus invitados tendrán energía para seguir bailando hasta la madrugada! Si quieres ver ideas de S’mores bars, haz click aquí.

Coffee bars: una idea original para menus de boda.

Coffee bars: una idea original para menus de boda.

8Ice Cream Sandwiches Interactivos

Sorprender a tus invitados con una mesa de postres es super agradable pero hoy en día las parejas están cambiando los pastelitos y los muffins por un bar de ice cream sandwiches, cookies, helados y buñuelos cubiertos de azúcar impalpable y leche con galletas. Los invitados toman un par de galletas, eligen sus sabores de helado favorito y ¡a saborear!

Las últimas tendencias en menus de boda: ice cream sandwich stations.

Las últimas tendencias en menus de boda: ice cream sandwich stations.

Esperamos que te hayan servido estas sugerencias para elegir tus comidas y menus de boda.  Si necesitas consejos para elegir tu chef o empresa de catering, no te pierdas este artículo. Recuerda, las reglas las pones tu y el cielo es el límite!

 

 

Cerdo, carnes y huevos cubiertos en salsa holandesa para el menu de bodas invernales. Creación de haute-cuisine en Minneapolis, MN.

Cerdo, carnes y huevos cubiertos en salsa holandesa para el menu de bodas invernales. Creación de haute-cuisine en Minneapolis, MN.

Agnolotti de calabazas con manteca, salvia y queso pecorino creado por zencancook. Una pasta para menus de boda que pocos olvidarán.

Agnolotti de calabazas con manteca, salvia y queso pecorino creado por zencancook. Una pasta para menus de boda que pocos olvidarán.

Una entrada para menus de boda elegantes: El platillo que identifica a Wolfgang Puck: Atún a la tártara picante en conos de sésamo y miso.

El platillo que identifica a Wolfgang Puck: Atún a la tártara picante en conos de sésamo y miso.

¿Que tal una ensalada de jicama en tu menu de boda?

¿Que tal una ensalada de jicama en tu menu de boda?

Comidas para bodas con pescado: El salmón es un clásico en las bodas. Una creación de haute-dish.

Comidas para bodas con pescado: El salmón es un clásico en las bodas. Una creación de haute-dish.

Langostinos, batatas y berro. Un platillo perfecto para el banquete de bodas.

Langostinos, batatas y berro. Un platillo perfecto para el banquete de bodas.

Otra creación del maestro Wolfgang Puck: carnes con champignons para deleitar el paladar de tus invitados.

Otra creación del maestro Wolfgang Puck: carnes con champignons para deleitar el paladar de tus invitados.

Pollo con sandía y melocotón para menus de boda primaverales de haute-dish Minneapolis, MN.

Pollo con sandía y melocotón para menus de boda primaverales de haute-dish Minneapolis, MN.

Fresco y original un mojito de sandia para comenzar la fiesta de bodas. ¿Con qué lo aparearías? Creación de callmepmc

Fresco y original un mojito de sandia para comenzar la fiesta de bodas. ¿Con qué lo aparearías?

Las pastas reducen el costo de la comida para bodas sin por eso perder elegancia. Atún y pasta de haute-dish

Las pastas reducen el costo de la comida para bodas sin por eso perder elegancia. Atún y pasta de haute-dish

Menus de boda en verano: Andrea Correale's Elegant Affairs

Menus de boda en verano: Andrea Correale’s Elegant Affairs

Tendencias en comidas para bodas sencillas y económicas que incorporan cocina tradicional de la zona via southernweddings

Tendencias en comidas para bodas sencillas y económicas que incorporan cocina tradicional de la zona.

Un plato vegetariano y sin gluten absolutamente delicioso. Una torre de portabella mushroom asado, cebolla roja, hummus, tofu marinado, batatas y tomate sobre espinacas y arugula rociado con balsámico.

Un plato vegetariano y sin gluten absolutamente delicioso. Una torre de portabella mushroom asado, cebolla roja, hummus, tofu marinado, batatas y tomate sobre espinacas y arugula rociado con balsámico.

Más Inspiración para tu Boda

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Créditos de fotografía: gourmantineblog, loveandoliveoil, weddingchicks, callmepmc, alohaeventscatering, playbuzz, strictlyweddings, southernweddings

Los más Originales Lugares para Bodas en Los Angeles

Lugares para bodas en Los Angeles - Oviatt Penthouse

Lugares para bodas en Los Angeles – Oviatt Penthouse

Una selección de los más originales lugares para bodas en Los Angeles. Hay para todos los gustos y todos los estilos. Inspírate en estas ideas o anota en tu lista de deseos uno de estos alucinantes lugares para bodas en Los Angeles.

La ciudad de Los Angeles ofrece un sinfín de actividades para cualquiera que la visite. Imagina entonces lo que puede ofrecer a quienes deseen celebrar su boda. Esta cosmopolita ciudad luce toda una gama de lugares para bodas desde salones muy exclusivos hasta espacios que pueden ser rentados para celebrar tu boda con la originalidad que tu imaginación esté dispuesta a llegar. Esta lista de los más originales lugares para bodas en Los Angeles te harán desear casarte ya.

SmogShoppe y Millwick: eclecticismo urbano

Localizados en el centro de los Los Angeles son dos lugares para bodas en medio de la ciudad, los cuales mezclan un estilo muy urbano con un toque ecológico que domina el ambiente. El lugar antes era un espacio para el control de emisiones de humo, y todavía luce ese toque industrial de paredes de ladrillo desnudas pero con mucha iluminación natural. Ahora es un sitio “autosustentable” con toques chic, hermosos jardines y una decoración urbana para bodas urbanas (y certificaciones ecológicas si eres una entusiasta del tema). El espacio está decorado con un estilo urbano, chic y lleno de arte. Detalles increíbles que lo hacen lucir ecléctico y ofrece ese look de exclusividad para los más urbanos. La decoración acá debe componerse plenamente de flores y pocos detalles para que el lugar con sus jardines verticales, mobiliario y toques artísticos, luzca junto con los novios. Los más originales lugares para bodas en Los Angeles son sin duda impactantes y de muy buen gusto.

Página web de Milwick & SmogShoppe

La dirección de SmogShoppe es 2651 S La Cienega Blvd, Los Angeles, CA 90034 y de Millwick, 800 E 4th Pl, Los Angeles, CA 90013.

Una boda vintage en SmogShoppe - Los mas originales lugares para bodas en Los Angeles

Una boda vintage en SmogShoppe – Foto: ruffledblog.com

 

Recepción en el Grand Hall de SmogShoppe - lujo en lugares para bodas en Los Angeles

Recepción en el Grand Hall de SmogShoppe a todo lujo.

Fuente del patio de SmogShoppe. No te pierdas los mas originales lugares para bodas en Los Angeles

Fuente del patio de SmogShoppe

Los chesterfields son simbolo de lujo - SmogShoppe y los lugares para bodas mas originales de Los Angeles

Los chesterfields son simbolo de lujo – SmogShoppe

Originales lugares para bodas en Los Angeles: EL Milwick

Originales lugares para bodas en Los Angeles: EL Milwick

¿No te casarías en el Milwick? El Millwick uno de los lugares para bodas en Los Angeles mas originales

¿No te casarías en el Milwick?

Lugares para bodas en Los Angeles con la exclusividad del cielo citadino: Oviatt Penthouse

Son ilimitadas las posibilidades que ofrece este espacio bajo el cielo de Los Ángeles. Una hermosa terraza con arquitectura art-decó que es parte de la historia de la ciudad. Las bodas inmediatamente tendrán un halo mágico cuando al caer la noche pueda verse la silueta de la ciudad con la infinidad de luces de los rascacielos. La exclusividad es sólo un componente en este edificio que mezcla historia y arquitectura con la belleza de la ciudad nocturna. Un sitio ideal para los amantes del buen gusto, la belleza y el lujo de casarse inmersos en las alturas de Los Angeles. Lo más adecuado sería una decoración minimalista que haga resaltar esta hermosa ciudad.

La dirección de Oviatt Penthouse es: 617 S Olive St, Los Angeles, CA 90014

El entorno citadino del Oviatt Penthouse en Los Angeles

El entorno citadino del Oviatt Penthouse en Los Angeles

Decoración con luces en el Oviatt Penthouse

Decoración con luces en el Oviatt Penthouse

De ensueño total. Oviatt Penthouse uno de los lugares mas originales para bodas de Los Angeles

De ensueño total

Vista de la terraza del Oviatt Pentahouse en Los Angeles

Vista de la terraza del Oviatt Pentahouse en Los Angeles

Lugares para bodas en Los Angeles con la originalidad de una ciudad multifacética

Hasta ahora hemos visto la parte más urbana de esta ciudad, sin embargo, Los Angeles también exuda cultura, y por qué no hacer uso de estos espacios para celebrar ese día tan especial. Los más alucinantes lugares para bodas en Los Angeles pueden ser también un museo y una librería.

La Brea Tar Pits Museum ofrece sus espacios para celebrar las bodas más originales, quizás para los más geeks o los más osados. Hay la posibilidad de celebrar con fósiles, o bailar bajo una hermosa cúpula. Este museo ubicado entre depósitos de brea es un espacio único para fotografiarse y hacer más especial, ese día único. Las posibilidades de sorprender con una boda en un museo de ciencia natural son infinitas.

La dirección del George C. Page Museum es 5801 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90036.

Boda en el Page Museum en Los Angeles - Fotografia thelearnedbride.com

Boda en el Page Museum en Los Angeles – Fotografia thelearnedbride.com




Una boda inolvidable . Los lugares para bodas en Los Angeles mas originales: La Brea Tar Pits Museum

Una boda inolvidable en el La Brea Tar Pits Museum

Una boda original en el La Brea Tar Pits and Museum en Los Angeles

Una boda super original

Last Book Store es otra opción para aquellos que desean lugares para bodas en Los Angeles exclusivos, fuera de lo común, original, pero agregándole un toque de sofisticación. El sitio anuncia en su página web que hay muy pocas posibilidades de rentar el espacio debido a su alta demanda para eventos. Nadie lo dudaría, la arquitectura del lugar con una altura increíble y columnas imponentes, sumado a bibliotecas repletas, harían delirar a cualquier novia que desee el toque de una sofisticación muy original. Luces tenues, mesas decoradas con toques que se mezclen con la arquitectura y quizás haciendo del color azul marino el protagonista para que combine con la elegancia de la madera, es la dirección que debería tomarse para una boda de lujo en uno de los más originales lugares para bodas en Los Angeles.

La dirección de Last Book Store es 453 S Spring St, Los Angeles, CA 90013.

Boda en The Last Bookstore - johncudal fotografos Los Angeles

Boda romantica y original en The Last Bookstore – johncudal.com fotografos Los Angeles

The Last Book Store - alucinante salon de bodas. No te pierdas los mas originales lugares para bodas en Los Angeles

Alucinante salon de bodas

Bouquet de novia y libros. The Last Bookstore es uno de los lugares para bodas en Los Angeles mas originales

Bouquet de novia y libros

440 Seaton: infinitas posibilidades del toque industrial

Este gigantesco espacio de más de 10,000 sq. ft., 100 años de historia y en el Arts District del centro de los Los Angeles, tiene el estilo industrial más versátil que puedas imaginar. Estructura al descubierto, paredes de ladrillo, un look fuerte e increíblemente adaptable para casarte justamente con ese estilo tan de moda que pareciera imponerse como una tendencia cada vez más fuerte. Imagina una cantidad enorme de luces, muchas velas, flores en jarrones altos, y una combinación de materiales y colores para que puedas tener la velada de tus sueños. Revisa nuestro artículo sobre bodas industriales para que pintes en este lienzo en blanco del 440 Seaton. Es infinito lo que se puede lograr con un lugar para bodas de este estilo.

Su dirección es 440 Seaton Street. Los Angeles, CA 90013.

440 Seaton en Los Angeles - perfecto para una boda industrial o wonderlust

Perfecto para una boda industrial o wanderlust

440 Seaton, un lugar para bodas de ensueño en Los Angeles

440 Seaton, un lugar para bodas de ensueño en Los Angeles

Original es poco. 440 Seaton uno de los lugares para bodas en Los Angeles mas originales

Original es poco. Fotografia: ChaffinCadelPhotos.com

El lugar de la Big Fat Wedding! 440 Seaton en Los Angeles

El lugar de la Big Fat Wedding!

Un espacio industrial alucinante: el 440 Seaton en Los Angeles

Un espacio industrial alucinante

BigDaddy’s: El estilo vintage de un anticuario de lujo

Sobran las palabras para describir este sitio. La decoración propia de un anticuario, mezclado con el toque chic industrial con espacios abiertos, lo hacen realmente delirante para cualquier recepción que quiera romper los límites de la imaginación. Las piezas que se muestran en este sitio harán soñada cualquier decoración de bodas. Los lugares para bodas en Los Angeles más alucinantes ofrecen una amplia gama de posibilidades, pero este anticuario es un lujo que se debe aprovechar para una boda vintage con toques industriales especialmente para novios con un gusto por lo clásico y sofisticado.

La dirección de BigDaddy’s Antiques es 3334 La Cienega Pl, Los Angeles, California

Big Daddy's Antiques un lugar para bodas en Los Angeles super original. Photography by Annie McElwain Photography

Big Daddy’s Antiques un lugar para bodas en Los Angeles super original. Photography by Annie McElwain Photography

Big Daddy's Uno de los lugares mas alucinantes para bodas en Los Angeles Photography by Annie McElwain Photography

Uno de los lugares mas alucinantes para bodas en Los Angeles Photography by Annie McElwain Photography

Bodas increíblemente originales en Los Angeles - Big Daddys Antiques- Photography by Annie McElwain Photography

Bodas increíblemente originales en Los Angeles – Photography by Annie McElwain Photography

Carondelet House: el toque rústico en la ciudad

Los Angeles es sin dudas multifacética. Esta villa de 1928 en medio de la ciudad es un espacio rústico con un toque de lujo realmente impresionante. El mobiliario, la arquitectura, mezclado con detalles elegantes en techos, y arte en sus paredes con molduras, además de una dominancia de la madera; son solamente unos aspectos que te harán decantar por la Carondelet House si estás buscando un sitio rústico en medio de la ciudad que pueda ofrecerte un ambiente de campo familiar para sobresalir aún más el día de tu boda. Cristalería, luces, abundante verde y flores, es la opción ideal para adornar con lujo este espacio. Sin hablar del enorme árbol en un patio interno, el cual se ve desde cualquier espacio de la casa y debe usarse para formar parte de la decoración como centro de reunión outdoor. No dejes de leer este articulo sobre invitaciones de bodas rústicas super originales.

El Carondelet House se encuentra en 627 S Carondelet St, Los Angeles, CA 90057.

Una boda original y única en el centro de Los Angeles. Carondelet House

Una boda original y única en el centro de Los Angeles

Carondelet House un lugar para bodas mágicas

Un lugar para bodas con magia

Lugares para bodas en Los Angeles ultra originales - Carondelet House

Lugares para bodas en Los Angeles ultra originales

Estos lugares para bodas son algunos de una enorme selección que tendremos para ti en una segunda entrega. Los lugares para bodas en Los Angeles más originales son sin duda especiales porque su versatilidad está abierta para mezclar con cualquiera que sea tu estilo.

¿Qué opinas de estos salones? Seguramente, ya quieres reservar alguno para celebrar el mejor de tus días. Y no dejes de ver los lugares para casarse en Texas!

Más Inspiración e Ideas para tu Boda

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