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Bodas en Negro y Dorado: Como Lograr una Decoración Super Elegante para tu Festejo

Las decoraciones de bodas en negro y dorado son símbolo de elegancia, originalidad y muchísima clase. Inspírate en estas ideas de bodas fabulosas y fuera de lo común.

Una delicada alianza de matrimonio en oro y brillantes.

Una delicada alianza de matrimonio en oro y brillantes.

Muchas no se atreven con decoraciones fuera de lo convencional, pero si tú eres una de esas osadas que aman la originalidad y el lujo te traemos una tendencia decorativa que está marcando pauta: las decoraciones de bodas en negro y dorado. Estos dos colores se han ganado un lugar de honor en las bodas de lujo, y hay quienes añaden un poco de blanco para suavizar y darle estilo.

El negro es sin duda alguna el color más elegante del mundo. Lleno de sofisticación y glamour solo necesita de un poco de brillo y allí entra el dorado, dando como resultado una combinación audaz. Si prefieres un look mas suave, incorpora un tono mas neutro en la decoración como el blanco, el marfil o el blush. De hecho, estos artículos te traen ideas de decoración de boda en blanco y dorado y en blush y dorado. No dejes de verlos!

El Negro y el Dorado en las Invitaciones de Boda

Las bodas en negro y dorado demandan que tus invitaciones vayan acorde al gran evento. Escoge una invitación elegante y única. Quizás en negro con texto en tinta dorada y los nombres de los novios en oro estampado. O quizás unas hermosas invitaciones de boda blancas con texto en negro dentro de un sobre negro o dorado. ¿O que opinas de un sobre negro con forro en dorado? Soñado, ¿no?

Invitaciones con todo el glamour en un pocket en champagne con brillo.

Invitaciones con todo el glamour en un pocket en champagne con brillo ($13 c/u, mínimo 100 invitaciones. Accesorios extra. Código BYWCC001)

Una invitación para un evento formal y de lujo.

Una invitación para un evento formal y de lujo.

Invitaciones de boda en sobres dorados con todo el brillo y hebilla con strass.

Invitaciones de boda en sobres dorados con todo el brillo y hebilla con strass. ($5 dólares. Código: BYWS154 Mínimo 100 invitaciones)

Decoración de Bodas en Negro y Dorado: Ideas que Cortan la Respiración

La combinación del negro y el dorado es ideal para las bodas en otoño o invierno por su tono festivo pero nada mas avant-garde y lujoso que una boda de noche veraniega en negro y dorado. Hasta puedes pedirle a tus invitados que acompañen con el color de sus vestimentas. Tus invitadas te amarán porque ¿a que mujer no le gusta vestirse en estos colores para asistir a una fiesta con todo el glamour?

La idea general es jugar con las dosis de color para lograr una decoración armoniosa e impactante.

Decoración de bodas en negro y dorado muy glam. Deja que las luces brillen.

Decoración de bodas en negro y dorado muy glam. Deja que las luces brillen. Centro de mesa en negro con brillitos en dorado (Aquí)

Una boda llena de pequeños detalles que denotan lujo.

Una boda llena de pequeños detalles que denotan lujo.

Esta celebración en la Florida capturada por Justin DeMutiis Photography es la definición de “Glam Moderno.” Desde la decoración con brillo del dorado a los acentos en negro tan clásicos, hacen de este un evento memorable.

Esta celebración en la Florida capturada por Justin DeMutiis Photography es la definición de “Glam Moderno.” Desde la decoración con brillo del dorado a los acentos en negro tan clásicos, hacen de este un evento memorable.

Recibe a tus invitados con un cartel para bodas con los colores de la misma.

Recibe a tus invitados con un cartel para bodas con los colores de la misma. (Aquí)

Decoración de bodas en negro y dorado en un salón muy art deco. Fotografía: Duke Photography - Fotógrafo de bodas.

Decoración de bodas en negro y dorado en un salón muy art deco. Fotografía: Duke Photography – Fotógrafo de bodas.




Pompa y lujo en el arte de la decoración de mesas.

Pompa y lujo en el arte de la decoración de mesas.

La Decoración de Bodas en Negro y Dorado se Extiende al Catering

Si quieres realmente sorprender a tus invitados, puedes sumar los colores de tu boda a la comida y la bebida. Y ¿porque no? Hasta puedes escarchar tu tarta de matrimonio en dorado sobre una cubierta de chocolate. O agregarle frosting dorado a tu pastel de donuts o hacer una torta de casamiento completamente con Oreos! ¡Que delicia!

Macarons en negro con relleno en dorado de manteca de maní de la bloguera Linda Xiao de Brooklyn. Una belleza.

Macarons en negro con relleno en dorado de manteca de maní de la bloguera Linda Xiao de Brooklyn. Una belleza.

A seguir con la decoración metalizada con un mantel de lentejuelas doradas y un pastel de bodas que no deja nada por desear.

A seguir con la decoración metalizada con un mantel de lentejuelas doradas y un pastel de bodas que no deja nada por desear.

Champagne con grosellas para un cocktail muy Art Deco que va perfecta con una decoración de bodas de lujo o estilo Gatsby.

Champagne con grosellas para un cocktail muy Art Deco que va perfecta con una decoración de bodas de lujo o estilo Gatsby.

Personaliza unos chocolates con los colores de tu boda y deja que tus invitados se sigan asombrando con los detalles de una boda de lujo.

Personaliza unos chocolates con los colores de tu boda y deja que tus invitados se sigan asombrando con los detalles de una boda de lujo.

Que tu Vestido de Novia sea Fiel a tu Decoración

Si alguna vez se te cruzó llevar un vestido de novia en color negro o en dorado, esta es tu oportunidad. Pero si prefieres solo agregar un elemento en los colores de tu boda, suma un listón en uno de estos colores en la cintura de tu clásico vestido de novia en blanco. Un toque simple y elegante.

El diablo está en los detalles y estas magníficas ideas seguro te encantarán. Incorpora el negro en tus zapatos. Busca unos zapatos de novia hermosos en color dorado que tengan un tacón negro, sutil pero atrevido. Las uñas pueden ir en negro y dorado (mira este artículo para que te inspires). Ni hablar las posibilidades de decoración que nos brinda el ramo de novia. También puedes ser audaz una sola flor negra rodeada de floras blancas. Consulta con tu florista sobre las distintas opciones. Se alegrará de salir de los convencionalismos.

Un ramo con calla lilies causara un hermoso contraste con el vestido de tus damas de honor.

Un ramo con calla lilies causara un hermoso contraste con el vestido de tus damas de honor. (Aquí)

Galería de Fotos de Decoración de Bodas en Negro y Dorado

La decoración de bodas en negro y dorado tiene una intensidad única, fuerza y por si fuera poco mucha elegancia. Si quieres aprovechar esta tendencia decorativa para tu boda, inspírate con la galería de imágenes que hacen gala de esta decoración.

  • Bodas en negro y dorado.

    Bodas en negro y dorado.
  • Tarta de bodas hecha con Oreos

    El sueño del novio hecho realidad una tarta de bodas hecha con Oreos.
  • Bodas en negro y dorado en el Doltone Loft.

    Bodas en negro y dorado en el Doltone Loft.
  • Agrega un listón en dorado a tus sillas.

    Agrega un listón en dorado a tus sillas para acompañar esta decoración de bodas.
  • Bodas en negro y dorado estilo Gatsby

    Inspírate en las bodas en negro y dorado estilo Gatsby e incorpora su lujo a tu celebración.
  • Mantelería en dorado y los centros de mesa vintage con plumas y orquídeas

    La mantelería en dorado y los centros de mesa vintage con plumas y orquídeas le otorgan un look de lujo total a esta boda en negro y dorado.
  • Recuerdos de boda con un look muy vintage.

    Los recuerdos de boda en los colores de la misma y con un look muy vintage.
  • Manteles en negro con sillas y vajilla en dorado

    Manteles en negro con sillas y vajilla en dorado para la recepción de bodas en negro y dorado.
  • Números de mesa en negro y super originales.

    Números de mesa en negro y super originales.
  • Bordes rectos y perfectos en negro dorado y un detalle de flores blancas.

    Una creación de Laura Loukaides con bordes rectos y perfectos en negro dorado y un detalle de flores blancas.
  • Recepción de bodas bajo una carpa transparente en un jardín.

    Recepción de bodas en negro y dorado bajo una carpa transparente en un jardín.
  • Decoración de bodas en negro y dorado sencilla de hacer con globos.

    Decoración de bodas en negro y dorado muy sencilla de hacer con globos en ambos colores con cinta en dorado.
Ideas de la época de los años '20 para tu decoración de boda en negro y dorado.

Ideas de la época de los años ’20 para tu decoración de boda en negro y dorado.

Boda íntima y original con colores intensos y vibrantes de las maderas y las botellas con velas.

Boda íntima y original con colores intensos y vibrantes de las maderas y las botellas con velas.

Elegancia en negro y dorado con un toque de blanco de Victoria Ghost. Foto: Philippe Starck - mcconnellphoto Fotógrafo de Bodas.

Elegancia en negro y dorado con un toque de blanco de Victoria Ghost. Foto: Philippe Starck – mcconnellphoto Fotógrafo de Bodas.

Más Inspiración e Ideas para tu Boda

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Bodas Cubanas: Sabor Tropical en Tendencias Temáticas del 2017

Mezcla lo vintage deco, retro y una lujuriosa vegetación muy 2017 y tienes lista la temática para unas buenas bodas cubanas.

Sabor tropical en tendencias temáticas 2017: una combinación de colores fabulosa en el Landmark Winery al norte del Sonoma Valley.

Sabor tropical en tendencias temáticas 2017: una combinación de colores fabulosa en el Landmark Winery al norte del Sonoma Valley.

El renovado interés por la cultura cubana influye en las bodas de este año, colores brillantes y tropicales y vestidos fluidos de estilo flamenco. Las bodas cubanas se inspiran en colores como el púrpura profundo, el azul turquesa, el mandarina tangy, el coral brillante, el amarillo sol, el coqueto fucsia y el verde frondoso (color del año de Pantone) – todos los ingredientes de una paleta de colores de boda super divertida y despreocupada. Stick con la temática en la comida y la bebida con cocina de inspiración latina y deliciosos cócteles con infusión de ron.

Tradiciones en las Bodas Cubanas

Si quieres incorporar mas que la decoración en tu boda, escoge una o varias de estas tradiciones de bodas cubanas!

Pasteles de Boda con Cintas!

El tradicional pastel de boda cubano (al igual que las tortas de casamiento en Argentina) a menudo incluye cintas de colores en la capa inferior del mismo, de modo que los extremos de las cintas colgaban de la tarta acabada. Atado al extremo de una de las cintas se encuentra un anillo sencillo y de fantasía.

Pastel o bizcocho con efecto madera en dos pisos con hojas y flores comestibles para bodas cubanas. Pastel de Ciccio.

Pastel o bizcocho con efecto madera en dos pisos con hojas y flores comestibles para bodas cubanas. Ciccio Cakes.

Antes de cortar el pastel se reúnen a todas las chicas solteras y cada toma una de las cintas. Todas jalan a la vez y cuenta la leyenda que quien se saca el anillo es la próxima a casarse. Algunas familias también le pedían al panadero que ate un pequeño dedal en una de las cintas. ¡La muchacha que sacaba el dedal estaba destinada a ser solterona! (No te recomiendo agregar el dedal a menos que quieras que una de tus invitadas se sienta muy pero muy mal.

Torta de boda azul, rosa y naranja muy tropical.

Torta de boda azul, rosa y naranja muy tropical.

Invitación de boda con témperas de inspiración tropical.

Invitación de boda con témperas de inspiración tropical. (Adquiérelas aquí)

Toda Pareja necesita Dinero para Comenzar

El baile del dinero es una tradición muy antigua en las bodas cubanas. Todos aquellos que bailen con la novia, le pinchan dinero a su vestido para ayudar a la pareja a comenzar su nueva vida juntos.

La familia de la novia paga por la boda y lo más normal es que la flamante pareja reciba un gran regalo, dinero o una casa, por parte de los padres de ambos.

La simpleza de la decoración inspirada en Cuba en un salón con mesas de madera, centros con flores y mucho verde colgando del techo. Fotografía: Jose Villa Photography.

La simpleza de la decoración inspirada en Cuba en un salón con mesas de madera, centros con flores y mucho verde colgando del techo. Fotografía: Jose Villa Photography.

Recuerditos de Bodas Cubanas

Otra tradición cubana es que los novios entreguen un regalo hecho a mano o una cinta con el nombre de la pareja como agradecimiento a los invitados por asistir a la boda. Si la boda es a todo vapor, el regalo es un buen cigarro para celebrar la unión.

Margaritas, coronas & cigarros.. para bodas tropicales.

Margaritas, coronas & cigarros.. para bodas tropicales.

Boda con decoración tropical. Invitación de estilo tropical. Las mesas de esta fiesta temática están decoradas con plantas tropicales y flores de colores brillantes.

Boda con decoración tropical. Invitación de estilo tropical (adquiérelas aquí). Las mesas de esta fiesta temática están decoradas con plantas tropicales y flores de colores brillantes.




Decoración de Bodas Cubanas: El Art deco se Impone

Cuba es un lugar exótico y apasionante. Una boda con temática cubana reflejará la pasión de la relación de la pareja. Con una fusión de culturas españolas, africanas y caribeñas, Cuba ofrece amplia inspiración para la comida, la música y la vestimenta de la fiesta de bodas.

La decoración será el toque final que completará la ilusión de una aventura cubana para los invitados a la boda. Solo hay que imaginarse a La Habana en los años veinte para pintar la escena, en la casa de un hacendado de una plantación de tabaco o de azúcar. Madera tallada con motivos florales. voluptuosas palmeras y helechos, sillas amplias con tejido de caña y pinceladas de color marron, turquesa, naranja, marfil y, por supuesto, el color del año de Pantone, el verde en los centros de mesa, vajillas y almohadones.

Una manera original para decorar bodas cubanas, el tutorial en el blog! | Fantastica inspiración tropical cubana para bodas. Fotografía de Amber Vickery | Números de mesa | Recuerdos cubanos: granos de café espresso cubiertos de chocolate en tazas estampadas con diseños antiguos cubanos.

Bodas Cubanas: Fantastica inspiración tropical cubana para bodas – colores brillantes, un vestido encantador, y comida deliciosa fotografía de Amber Vickery | Números de mesa.

Una manera original para decorar bodas cubanas, enrolla palmas alrededor de los vasos y átalas con una cintilla. Para los recuerdos, ofrece a tus invitados granos de café espresso cubiertos de chocolate en tazas estampadas con diseños antiguos cubanos.

Decora el salón con antigüedades. Aprovecha las cajas de cigarros Cubanos, si las tienes a mano, o usa botellas de ron para ahorrar en creativos centros de mesa con flores tropicales como las heliconias, aves del paraíso u orquídeas. Coloca un cigarro con una etiqueta personalizada como recuerdo de bodas en cada plato.

Acompaña la decoración de las bodas cubanas con un menú exótico y cócteles con un definido acento cubano. Así que a traer el ron. ¡Es hora de divertirse de una manera elegante!

Centros de mesa con temática de noches de La Havana. Aprovecha las cajas de cigarros Cubanos para ahorrar en creativos centros de mesa con flores tropicales como las heliconias, aves del paraíso u orquídeas.

Centros de mesa con temática de noches de La Havana. Aprovecha las cajas de cigarros Cubanos para ahorrar en creativos centros de mesa con flores tropicales como las heliconias, aves del paraíso u orquídeas.

Un centro mesa muy chic y sencillo de hacer con una hoja de palma en un vaso de cristal. Fotografía: Elaine Palladino.

Un centro mesa muy chic y sencillo de hacer con una hoja de palma en un vaso de cristal. Fotografía: Elaine Palladino.

Bodas Tropicales con Sabor Cubano: ¡A Comer y a Beber se ha Dicho!

El cóctel perfecto para las bodas cubanas son los mojitos. Acompáñalos con empanadas y tostones crujientes y tentadores. Entre otras bebidas, puedes servir un Cuba Libre, que es una mezcla de ron, Coca-Cola y zumo de lima o mojitos con sabores no-tradicionales como el melocotón, cerezas o piña. No te olvides de las bebidas sin alcohol, como aguas frescas con sabor a guava, coco, o lima.

A veces la parte más hermosa de una boda es la comida, y este arreglo vibrante y delicioso de Caprichia Weddings es absolutamente divino!

A veces la parte más hermosa de una boda es la comida, y este arreglo vibrante y delicioso de Caprichia Weddings es absolutamente divino!

Cuba es famosa por sus platillos de carne. Algunas de las opciones de platos principales para tu fiesta podría ser “Ropa Vieja”, “Masitas de Puerco” o cerdo frito adobado, rabo de buey estofado o costillas a la brasa. Para una comida más ligera, puedes servir “sandwich medianoche” que se pueden servir calientes o fríos, de allí su nombre ya que los puedes comer luego de una noche de parranda. ¿Y quieres mas parranda que en las bodas cubanas? El sandwich medianoche lleva rebanadas de cerdo a la parrilla o frito con queso presionado entre rebanadas de pan francés con mantequilla y tostado de ambos lados (y bien aplastado).

¡Un mojito bar casero! Super simpático con cualquier bebida pero con mojitos mejor aún!

¡Un mojito bar casero! Super simpático con cualquier bebida pero con mojitos mejor aún!

Sabrosas aguas frescas con infusión de piña. La manera perfecta para refrescarse en un día caluroso. Foto de Maui Creative Photography.

Sabrosas aguas frescas con infusión de piña. La manera perfecta para refrescarse en un día caluroso. Foto de Maui Creative Photography.

Súmale una fresca y colorida ensalada cubana. Solo precisas rodajas de tomate, cebolla y rabanitos rociados con aceite de oliva, vinagre y zumo de limón. O una ensalada de garbanzos mezclados con pimientos verdes y rojos y cebollas amarillas dulces con un aderezo de jugo de lima fresco y aceite de oliva, y una pizca de comino.

¡Llegó la hora de los Postres!

Escoge entre estas deliciosas tentaciones para completar tu menú de bodas. Flan servido en tazas individuales y espolvoreado con un poco de canela o nuez moscada, o merenguitos (mini merengues) hechos de claras de huevo batidos batidos con azúcar y luego horneados. También tienes arroz con leche con canela y rematado con jugosas pasas de uva. Luego, para algunas opciones de pastelería o pastel, hay señoritas, pastelitos y capuchinos. Señoritas son pasteles llena de capas de hojaldre con crema de crema pastelera, se sirve en una variedad de vainilla o sabores de chocolate. Muy similar al mil hojas o al postre napoleón. Pastelitos son pequeños bollos de pastelería rellenos de guayaba, queso crema, o de coco rallado cubiertos en syrup. Y los capuchinos y cabezotes cubanos son pequeñas tortas con forma de cono amarillo, empapadas en un jarabe hecho con canela, cáscaras de naranja y limón y anís. Para chuparse los dedos! (no en la boda… en la cocina) 😉

Para la mesa de dulces, ofrece golosinas como caramelos de coco dulce, bombon de guayaba, más merenguitos o turrones.

Vibrantes centros de mesa en colores inimaginables. Estas tentadoras decoraciones de mesa animarán el espacio de tu recepción. Inspirado en Butter LONDON.

Vibrantes centros de mesa en colores inimaginables. Estas tentadoras decoraciones de mesa animarán el espacio de tu recepción. Inspirado en Butter LONDON.

Un Par de Ideas para Bodas Tropicales: Hawaii, Costa rica & Puerto Rico

Si queremos una boda tropical, podemos inspirarnos en los clásicos paraísos con mares azules verdosos…. Hawaii, Costa Rica, Puerto Rico y todos los países Caribeños. Integramos decoraciones como piñas, tan sencillas de usar para manualidades de boda, a las hojas de las palmas y helechos. Velas, muchas frutas tropicales, colores contrastantes con el verde de la naturaleza y ¡a gozar de la fiesta!

Piña dorada. Ya sea que tu boda se lleve a cabo en la Isla Grande de Hawaii, o simplemente evoque un ambiente tropical, lo más probable es que necesites algun detalle de recuerdo y decoración de mesas.

Piña dorada. Ya sea que tu boda se lleve a cabo en la Isla Grande de Hawaii, o simplemente evoque un ambiente tropical, lo más probable es que necesites algun detalle de recuerdo y decoración de mesas. (Adquiérelo aquí)

Inspiración para la decoración de bodas tropicales con piñas. Originales y únicas.

Inspiración para la decoración de bodas tropicales con piñas. Originales y únicas.

En Puerto Rico las recepciones de boda cuentan con una muñeca vestida con una réplica del vestido de la novia, que se coloca en la cabecera de la mesa. De ella cuelgan las capias  o pequeños recuerditos para entregar a los invitados.

Como Vestirse en las Bodas Tropicales: Novios e Invitados

Los vestidos de novia cubanos son impresionantemente bellos y blancos (si la novia es virgen). De no serlo, su vestido debe ser rojo. Menos mal que esta tradición se va perdiendo y una puede lucir un vestido de novia rojo solo porque le gusta! 😉

Con tanto baile, deliciosas comidas y bebidas por delante, vestirse cómoda y elegantemente es obligación. Las damas pueden lucir vestidos de cóctel veraniegos, mientras que los caballeros pueden vestir guayaberas de lino, camisas con motivos tropicales y elegantes fedoras. Todo te recordará a la vieja Habana y los paraísos tropicales.

Inspirado en los colores de Costa Rica, este diseño floral consiste de flores oriundas de Cuba cosechadas en Costa Rica.

Inspirado en los colores de Costa Rica, este diseño floral consiste de flores oriundas de Cuba cosechadas en Costa Rica.

Esperamos que estas ideas te sirvan para organizar tu recepción de boda estilo cubano o tropical. No dejes de ver más ideas en nuestros boards de Pinterest!

Galería de Fotos de Bodas Cubanas! No te la Pierdas!

  • Bodas cubanas estilo boho chic.

    Bodas cubanas estilo boho chic. Zapatos estiletto en verde esmeralda de Emanno Scervino. Guayaberas de lino y coloridas faldas | Jose Villa Photography. Decoración floral colorida y adorables recuerditos con tequila.
  • Agrega hojas de palma a tu torta minimalista con temática tropical.

    Agrega hojas de palma a tu torta minimalista con temática tropical para que luzca aun mas increíble.
  • Boda con temática tropical en Chicago.

    Boda con temática tropical en Chicago. Fotografía: Olivia Leigh Photographie.
  • Decoración tropical para bodas con estilo cubano.

    Magníficos detalles y estilo, este clásico de bodas cubanas es romántico, atemporal y tradicional! Centros tropicales para una boda con estilo cubano. Encaja perfectamente con el tema de las bodas cubanas ... azulejos de Talavera
  • Boutonniere para una boda en el paraíso.

    Boutonniere para una boda en el paraíso. Fotografía: Joshua Morton Photography.
  • Letreros originales y divertidos de estilo rústico vintage.

    Como indicar donde esta cada cosa en una boda con letreros originales y divertidos de estilo rústico vintage.
  • Inspirémonos en Palm Springs.

    Inspirémonos en Palm Springs.
  • Preciosa recepción de boda al aire libre capturada por Jose Villa.

    Inspiración de boda tropical. Preciosa recepción de boda al aire libre de Jose Villa. Una paleta de colores pastel suaves y un montón de detalles tropicales para un evento impresionante. Una boda íntima con tarjetas estilo mediterráneo.
  • Pastel de bodas ideal para una playa adornado con flores y hojas verdes.

    Pastel de bodas ideal para una playa adornado con flores y hojas verdes.
  • Un centro de mesa cítrico sobre hojas con flores.

    Un centro de mesa cítrico sobre hojas con flores y gipsófilas entremezcladas formando una guirnalda.
  • Vestidos de damas en blush con ramos con mucho verde.

    Vestidos de damas en blush con ramos con mucho verde.
Colorido ramo de novia redondo que contrasta con el vestido blanco de la novia. Fotografía: Havana Photography.

Colorido ramo de novia redondo que contrasta con el vestido blanco de la novia. Fotografía: Havana Photography.

Hojas con los nombres de cada invitado puedes utilizarlas como números de mesa o tarjetas para ubicación de los invitados en una boda con temática Cubana.

Hojas con los nombres de cada invitado puedes utilizarlas como números de mesa o tarjetas para ubicación de los invitados en una boda con temática Cubana.

Ideas para incorporar las hojas de palma en las bodas Cubanas.

Ideas para incorporar las hojas de palma en las bodas Cubanas.

Decoración de bodas cubanas. Vasos con orquídeas sobre musgo rodeadas de ramas de manzanita y velas que se reflejan en la cristalería de la mesa de recepción.

Decoración de bodas cubanas. Vasos con orquídeas sobre musgo rodeadas de ramas de manzanita y velas que se reflejan en la cristalería de la mesa de recepción.

Boda tropical.

Boda tropical.

Centro de mesa económico hecho con cajas de cigarros, plantas y flores tropicales para bodas cubanas estilo noches de La Havana. Fotografía: ashleypalmero en Flickr.

Centro de mesa económico hecho con cajas de cigarros, plantas y flores tropicales para bodas cubanas estilo noches de La Havana. Fotografía: ashleypalmero en Flickr.

Continúa leyendo las tendencias en bodas 2017 para más inspiración.

Más Inspiración e Ideas para tu Boda

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Créditos de fotografía: jetfete, Celebrations, Weddingbells, weddingse, weddingchicks, Brit Co, Rufffled, 100layercake, mydomaine, The Party Society, Grace Loves Grace, The Cuban In My Coffee

17 Ideas para Ahorrar en una Boda sin que Nadie lo Note

Descubre como lograr bodas económicas pero bonitas con estas 17 ideas para ahorrar en una boda agregando originalidad y sin perder su encanto!

Ideas para ahorrar en una boda: Escoge flores silvestres y de estación.

Escoge flores silvestres y de estación.

¿Es posible lograr una boda fabulosa sin gastar mucho dinero? ¡Si! Con un poco de creatividad y algunos trucos podrás lograr una celebración económica y bonita.

El día de tu boda tiene que ser tan especial como encantador. Aunque te sorprenda, la belleza no siempre va de la mano del dinero. Aprovecha estas ideas para ahorrar en una boda sin perder elegancia.

Como ahorrar en el lugar de la boda

  • Evita armar el evento en temporada alta cuando todo es más costoso. Si puedes elegir sin restricciones tu fecha de boda, elige la temporada baja.
  • Organiza tu boda al aire libre en el jardín de tu casa o en un parque público y ahorra el gasto del salón de bodas.
  • Si buscas algo super original, en tendencia y eres fan de los desayunos, considera un brunch wedding!
Organiza tu boda al aire libre en el jardín de tu casa o en un parque público y ahorra el gasto del salón de bodas. El fonde perfecto para una boda intima ¡un árbol viejo!

Organiza tu boda al aire libre en el jardín de tu casa o en un parque público y ahorra el gasto del salón de bodas. El fonde perfecto para una boda intima ¡un árbol viejo!

Bodas económicas pero deliciosas: Cómo ahorrar en la comida de bodas

La comida y la bebida suele ser uno de los gastos más grandes de la boda además de ser algo que tus invitados recordarán por largo tiempo. Para lograr un buen catering económico y a la vez delicioso, inspírate en estas ideas!

  • El costo promedio de un pastel de bodas en USA es de $543, según la Bridal Association of America. ¡A no desesperar! Puedes reemplazar la tarta de bodas por una mesa de postres y un moderno coffee bar.
Bodas económicas pero deliciosas. Fotografía de Tanveer Badal en el Brooklyn Winery en NYC.

Bodas económicas pero deliciosas. Fotografía de Tanveer Badal en el Brooklyn Winery en NYC.

  • Si no puedes imaginarte tu boda sin la tarta nupcial, presenta un pastel de un solo piso o más pequeño en la recepción. Ten una tarta sin decorar en la cocina que es la que se servirá. Te aseguro que nadie notará la diferencia!
  • Ofrece un buffet y te ahorras en servicio y comida. Las mini-foods son perfectas para ello y hasta puedes preparar algunas tu misma.

No dejes de leer: Ideas de Mini Foods para Bodas

  • Sirve sangría! El vino para la sangría es económico y solo le debes agregar frutas, Es tendencia y económico a la vez!

Como ahorrar en una boda: el vestido

  • Hazte amiga del reciclado. Una de las tendencias del momento es reutilizar o reciclar elementos antiguos. Dar nueva vida a algo que ya existe es una muy buena opción para ahorrar en una boda.
  • Los vestidos de novia siempre llevan ajustes. Compra tu vestido online y pídele a tu modista que lo ajuste a tu cuerpo. (checa esta lista de nuestras 13 stores favoritas en Etsy! Es en ingles pero las fotos no llevan idioma!!)
Como ahorrar en una boda: Usa el vestido de la abuela ¡viva vintage! Fotografía de Tausendschon Photographie

Usa el vestido de la abuela ¡viva vintage! Fotografía de Tausendschon Photographie




17 ideas para ahorrar en una boda. Para que gastar en zapatos caros si esto es mas cómodo y original!

Para que gastar en zapatos caros si esto es mas cómodo y original!

Decorar y ambientar tu boda con menos dinero del que pensabas ¡es posible!

Puedes lograr que tu celebración luzca imponente y encantadora sin gastar demasiado. ¿Cómo? Estos son algunos trucos y consejos para ahorrar en una boda sin perder estilo.

  • Uno de los secretos para ambientar de manera económica el lugar elegido para tu boda es escoger elementos decorativos con volumen. De esta forma necesitarás menos cosas y llenarás más rápido el espacio. Los globos y las flores grandes son una excelente alternativa.
  • Usa una pizarra decorativa para escribir tu programa y menú de boda. Es moderno, original y ahorras sin perder clase.
¡Ahorra en tu boda! Consigue decoraciones originales en el dollar store.

Consigue decoraciones originales en el dollar store.

  • Combina los centros de mesa con los números de la misma. O el postre de boda con el recuerdo de boda.
  • Este es el momento de utilizar tu habilidad para hacer tus propias decoraciones de boda. En Bodas y Weddings tienes muchas ideas de manualidades de boda con paso a paso para inspirarte. También puedes visitar tu dollar store cercana y encontrar velas, jarrones y otros elementos decorativos por muy poco dinero.
Como ahorrar en las bodas. Números de mesa combinados con placecards.

Como ahorrar en las bodas. Números de mesa combinados con placecards.

Como ahorrar en una boda: otros gastos de la fiesta

  • Sé tu propio DJ. La modernidad nos brinda múltiples opciones online para todo. Aprovecha los sitios con listas de música para tu boda sin perder glamour.
Bodas económicas con todo el estilo. Celebra solo un matrimonio civil con un juez de paz.

Celebra solo un matrimonio civil con un juez de paz.

 

 

  • Puedes invitar a tus amigos a ser los fotógrafos de la boda o lleva tu cámara al evento y déjala sobre una mesa en dónde pueda ser tomada y utilizada por quién tenga ganas. ¡Verás cómo te sorprenden las diferentes miradas! Y todo sin gastar un solo centavo.
  • Cambia el alquiler de la limo por el carro de un amigo y decóralo.
  • Recuerda que el número de invitados influye tremendamente en el costo de la boda. Considera una boda íntima. La disfrutarás más y, después de todo, ¡es tu día!!!
Un centro de mesa rústico glam capturado por Ace Photography.

Un centro de mesa rústico glam capturado por Ace Photography.

La creatividad y buena organización son los mejores aliados cuando pensamos cómo ahorrar en una boda. Lápiz y papel y comienza a preparar tu boda económica e inolvidable.

Una Galería de Ideas para Ahorrar en una Boda

Como ahorrar en tu boda.

Como ahorrar en tu boda.

Trucos con flores que te asombrarán.

Trucos con flores que te asombrarán.

Más Inspiración e Ideas para tu Boda

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Créditos de Fotografía: you & your wedding, intimate weddings, bumpsmitten, Elizabeth Anne Designs, mywedding, Wedding Forward

Barra de Bebidas y Cócteles para Bodas ¡Una Guía Completa!

Hoy te platicaremos sobre como planear la barra de bebidas y cócteles para bodas. Ideas de drinks y su presentación y cómo estimar la cantidad de bebidas que necesitaremos para la recepción. Y, por supuesto, las tendencias en barra de bebidas para bodas de esta temporada!

Algo azul: vodka con arándanos. Something blue blueberry vodka.

Algo azul: vodka con arándanos. Something blue blueberry vodka.

La barra de bebidas para bodas puede llegar a ser muy costosa. Cuando comenzamos a planear la fiesta de recepción aparece el interrogante sobre que ofrecerles a nuestros invitados y por supuesto ¡el miedo a quedarnos cortos! Toma nota de estos consejos y sugerencias. Ya que la fiesta no es fiesta sin una buena barra de bebidas y cócteles para bodas!

Consejos para la barra de bebidas y cócteles para bodas

Cuando hablamos de bebidas para bodas lo primero que debemos determinar es el presupuesto con el que contamos para la barra de bebidas. De el dependerá la variedad, calidad y cantidad de tragos que podamos ofrecer.

Una vez definido el presupuesto, hay que considerar los gustos y preferencias de los novios y lo que desean beber en su boda.

No olvides escoger las bebidas gaseosas, aguas, y/o zumos para ofrecer a los mas peques y a los invitados que las prefieran!

De acuerdo al estilo de celebración elegido, te pasamos algunas recomendaciones y ejemplos. Para las bebidas para bodas en la playa, sin duda las cervezas o drinks como los mojitos, los daiquiris, las sangrías y los zumos frutales, serán una perfecta combinación. En la barra de bebidas para bodas glam no podrá faltar el champagne acompañado por buenos vinos, preferentemente blanco. Si tu boda es estilo retro vintage, puedes escoger vinos, champagne y whisky. Una boda boho chic puede llevar limonada rosa, sangría con muchísima fruta. La cena de una boda campestre puede ser acompañada con un buen Chianti.

Lo más de lo más es coordinar el color de las bebidas con el de las bodas mismas. Una caipirinha con agua de rosas. Rose water caipirinha.

Lo más de lo más es coordinar el color de las bebidas con el de las bodas mismas. Una caipirinha con agua de rosas.

Como calcular la cantidad de bebidas para bodas

Para calcular la cantidad de bebidas de tu barra de tragos considera la bebida protagonista de tu boda y su rendimiento y el número de invitados que toman alcohol. La cantidad de bebidas para las barras móviles, depende también del horario de la boda. En las bodas de día se bebe mucho menos que en una fiesta de noche.

Para una barra de bebidas completa, se estima de cinco a seis vasos de licor por persona. Esto incluye variedades de bebidas alcohólicas tales como whisky, ron, vodka, tequila y gin. Se calcula que los más jóvenes beben mas alcohol que los mayores así que estima la cantidad de acuerdo a la edad de tus invitados.

Botellas de tequila en miniatura.

Botellas de tequila en miniatura.

Es importante determinar si queremos champagne solo para el brindis o si será una de las tantas bebidas que serviremos en la boda. Generalmente una persona no bebe más de dos copas, salvo que haya elegido esa bebida para que lo acompañe toda la noche.

Algunas consideraciones sobre el tipo de bebida y su rinde:

  • Vino: una de las bebidas más elegidas principalmente para acompañar las comidas rinde 8 vasos por botella. Para este, se calcula entre 1.5 y 3 vasos por invitado para la cena.
  • Whisky: rinde aproximadamente de 18 a 21 vasos por litro.
  • Vodka: suele presentarse en botellas de 750ml rinde entre 15 y 17 vasos.
  • Champagne: 7 vasos por botella.
  • Ron: 17 a 22 vasos por botella
  • Tequila: 20 vasos por botella
  • Cerveza: calcula entre 3 y 4 botellas pequeñas por persona, si es la bebida principal.
Barra de bebidas para bodas. Ideas de cocktail para bodas invernales: Hot Cocoa Martini. Decoración de barra de tragos estilo country chic. Mimosas de crema de fresas: champagne con una refrescante crema helada de fresas. Para una boda en rosa, escoge Pink martinis: 2 oz Bacardi 1/2 oz licor de frambuesa 1/2 oz Triple sec 1 oz jugo de piña 1 chorrito de jugo de arándanos. Letrero de Open Bar. Para los mas peques unos raspados mexicanos.

Barra de bebidas para bodas. Ideas de cocktail para bodas invernales: Hot Cocoa Martini. Decoración de barra de tragos estilo country chic. Mimosas de crema de fresas: champagne con una refrescante crema helada de fresas. Para una boda en rosa, escoge Pink martinis: 2 oz Bacardi 1/2 oz licor de frambuesa 1/2 oz Triple sec 1 oz jugo de piña 1 chorrito de jugo de arándanos. Letrero de Open Bar. Para los mas peques unos raspados mexicanos.

 




 

Tendencias en barra de bebidas y cócteles

Una de las tendencias de esta temporada son los cócteles sin alcohol o “mocktails”. La palabra deriva de la combinación de “mock” + “cocktail”, o sea un cocktail falso. El mocktail es un cocktail virgen o sin alcohol, a base de frutas y jugos combinados con un touch gasificado. Vienen con las más diversas combinaciones y colores. Con esta tendencia, las posibilidades para tu barra de drinks, desde el agua fresca de sandía con jalapeño al mojito de blueberry y grosellas, ¡son infinitas y muy variadas!

Otro ingrediente de moda en la barra de tragos es la kombucha, una bebida fermentada derivada del té, con sabor ácido que contiene pequeñas cantidades de alcohol. Es una de las bebidas protagonistas de los cócteles frutales en las barras móviles de este año.

Tragos espumantes servidos en copa, con muchísimo hielo, un touch de vodka, whisky o pisco combinado con diferentes tipos de espumantes o gaseosas, pero saborizados con miel son una excelente idea para la barra de bebidas y cócteles de tu boda.

Cada vez mas parejas alinean la barra de bebidas con el estilo de la boda y escogen un cocktail personalizado que los representa o bebidas al tono con los colores de la boda. Super cool!

Spritzer de granada y romero. Semillas rojo rubí de granada y una ramita de romero fresco añaden un toque festivo a este coctel a base de Prosecco. Perfecto para una boda en otoño. Pomegranate-Rosemary Spritzer. Ruby red Pomegranate seeds and a sprig of fresh rosemary add a festive touch to this pretty Prosecco-based cocktail. Perfect for a Fall wedding

Spritzer de granada y romero. Semillas rojo rubí de granada y una ramita de romero fresco añaden un toque festivo a este coctel a base de Prosecco. Perfecto para una boda en otoño.

Algunas tendencias súper divertidas para barras móviles: mini drinks, mini foods y cocktails personalizados

Las barras de bebidas de esta temporada rebalsan de propuestas divertidas. Muchas parejas ofrecen mini drinks, como cocktail de bienvenida, junto a exquisitas mini foods. Originales y elegantes bocadillos, acompañados de los más ricos cocktails y con una presentación digna de foto ¡que hasta da pena comer o beber!

41 Ideas de Mini Foods para Bodas ¡A Degustar!

Otra de las tendencias de moda en la barra de tragos son las bebidas presentadas en pequeñas botellas individuales. Pídele ayuda a tu barman para elegir elementos para personalizar las bebidas. Puedes sumarle desde un popote o sorbete, ideal para acompañar las botellas pequeñas, o tarjetitas simpáticas con alguna frase, la fecha de la boda o las iniciales de la feliz pareja.

Pero lo más de lo más es coordinar el color de las bebidas con el de las bodas mismas!

  • Drunk in Love

    Drunk in Love: 2 oz. (60ml) Vodka de Fresas 1 oz. (30ml) Triple Sec 1/2 oz. (15ml) Granadina 2 oz. (60ml) Mix de Fresas Champagne en Mini Botellas Grosellas/Fresas.
  • Ideas de bebidas para bodas: mini taco chasers

    ideas para la barra de bebidas para bodas: mini taco chasers. Una tendencia en barras de tragos es aparear las mini bebidas con mini-foods como estos mini tequila Patrón y mini tacos.
  • Para una boda en la playa: slushie con tequila, vodka y triple sec

    Para una boda en la playa, un cocktail bien refrescante de sandía. Un slushie con tequila, vodka y triple sec.
  • Bebidas personalizadas

    Tus bebidas personalizadas se destacarán cuando los barmans hacen un borde en las copas con sal o azúcar con los colores de tu boda. Your signature drinks stand out when bartenders rim guests' glasses with salt or sugar in your wedding colors.

Recetas de cócteles e ideas de barra de bebidas para bodas

Por último te ayudamos con dos recetas riquísimas para incluir en la barra de bebidas y cócteles de tu boda y sorprender a tus invitados: un exquisito Bourbon Fizz. Y como no todo es alcohol en una recepción, una opción refrescante de limonada con fresas maceradas y un touch de menta.

Receta de bourbon fizz naranja con salvia frita. Blood orange bourbon fizz with fried sage.

Receta de bourbon fizz naranja con salvia frita.

Receta de Bourbon Fizz

Ingredientes: 12 oz de bourbon, 3 oz onzas de licor de almendras, ½ oz de pastis, 6 oz de jugo de naranja, 4 oz de soda y azúcar.

Humedece los bordes de las copas y sumérgelos en azúcar. Luego combina en una coctelera el bourbon, el licor de almendras, el pastis y el jugo de naranja. Agrégale hielo molido, agita bien y sirven un poco en cada copa, luego complétalas con soda. ¡yumm!

Limonada express con fresas y verdes para bodas en blush pink, o no.

Limonada express con fresas y verdes para bodas en blush pink, o no.

Receta de limonada express con fresas y verdes

Ingredientes: jugo de 5 limones, 6 fresas frescas grandes, hojas de menta.

Para hacer este sabroso y refrescante trago debes colocar el jugo de limón en una jarra  y agregarle unas pocas fresas cortadas por la mitad, junto a unas ocho hojas de menta fresca y azúcar a gusto. Completa la jarra con agua y déjala reposar 1 hora. Sírvela con hielo picado y verás como tus invitados hacen fila por este delicioso refresco natural.

 

Decora tus drinks personalizados con ramitas, popotes a rayas y banderas. Unique signature wedding drinks add a personal flair to your wedding day. Dress them up with garnishes, striped straws, and personalized flags.

Decora tus drinks personalizados con ramitas, popotes a rayas y banderas.

Cartel para barras de tragos.

Una idea adorable.

Decoración romántica de barra de bebidas para bodas.

Decoración romántica de barra de bebidas para bodas.

Ideas para bebidas de bodas y coctails. Personaliza los vasos de plástico para darles un look mas elegante. Los detalles ante todo.

Ideas para bebidas de bodas y coctails. Personaliza los vasos de plástico para darles un look mas elegante. Los detalles ante todo.

Las bebidas sirven para asignar los asientos. Solo agrega una tarjetitas.

Las bebidas sirven para asignar los asientos. Solo agrega una tarjetitas.

Receta de cocktails para una boda náutica. Mermaid water sin water.

Receta de cocktails para una boda náutica. Mermaid water sin water.

Otra idea tropical para tu barra de bebidas para bodas: un mimosa bar.

Otra idea tropical para tu barra de bebidas para bodas: un mimosa bar.

Coctel The Blushing Bride con vodka, frambuesa y limonada. "The Blushing Bride" signature cocktail. This vodka raspberry lemonade will be a hit at your cocktail hour! Fotografia: L. Hewitt Photography

Coctel The Blushing Bride con vodka, frambuesa y limonada. Fotografia: L. Hewitt Photography

Sangría tropical para una boda de verano. Ron, vino blanco, zumo de naranjas y piña. Perfect for a summer wedding this Tropical Sangria recipe combines sweet white wine with all things tropical.

Sangría tropical para una boda de verano. Ron, vino blanco, zumo de naranjas y piña.

Un galería de fotos de bebidas y cócteles para bodas

  • Receta de cocteles para bodas: Wedding Cake Martini

    Receta de cocteles para bodas. Wedding Cake Martini hecho con 1,5 onzas de vodka de vainilla 1/2 oz de ron de coco Malibú 1,5 oz de jugo de piña 1 chorrito jarabe de granadina. Cocktail recipe for a Wedding Cake Martini made with 1.5 oz vanilla vodka 1/2 oz Malibu coconut rum 1.5 oz pineapple juice 1 splash grenadine syrup.
  • Bebidas de los novios en un letrero estilo pizarra

    Las bebidas de los novios en un letrero estilo pizarra. Signature drinks were displayed on a chalkboard menu.
  • Moet Chandon para una boda en pink blush

    Moet Chandon para una boda en pink blush. Moet mini champagne bottles match a pink blush wedding.
  • Champagne en latita rosa

    Quién se puede resistir al champagne en latita rosa? Who can resist a can of pink champagne?
  • Botellas en miniatura de Prosecco

    Un popote o sorbete es ideal para acompañar las botellas en miniatura de Prosecco, y para una boda azul.
  • Sangría de sidra de manzana y tequila

    Una deliciosa sangría de sidra de manzana para aquellos que prefieren el tequila. Perfecto para una boda en otoño. A delectable Apple Cider Sangria for those that like tequila a tasty treat fit for a fall wedding.

Más Inspiración e Ideas para tu Boda

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Créditos de fotografía: stylemepretty, swanky recipes, Tipsy Bartender, Deer Pearl Flowers, weddingomania, myweddingreceptionideas, Brides, lemontreedwelling, drinkedin, Aisle Bride, weddingchicks

Comidas y Menus de Boda: Ideas y Consejos Imperdibles!

Ideas de menus de boda para el 2016-17: leche con galletas Oreo.

Ideas de menus de boda para el 2016-17: leche con galletas Oreo.

Hoy te traemos consejos para ayudarte a elegir los mas deliciosos menus de boda para el gran día. Además te contaremos sobre las nuevas tendencias en comidas para bodas y algunas sugerencias de menus de boda. Eso si, busca una manzana antes de comenzar a leer porque estos platillos te harán agua la boca!

Llegó el momento de elegir tu menu de boda y tienes algunas ideas pero no estás muy segura. La mayoría de los invitados recordarán siempre lo que comieron en tu boda, o al menos, si la comida fue buena o no. Para preparar menus de boda perfectos, la simplicidad en fundamental. Piensa en lo orgánico, lo que está en estación. Será mas fresco y sabroso. Añade un toque innovador con alimentos cultivados localmente, complementando así la ubicación de la boda y mejorando la experiencia de tus invitados. Por ejemplo, si tu boda es en el Sur de USA, incorpora los famosos “grits” (o polenta blanca) mezclados con champignons caramelizados o con trufas. Y por supuesto, respeta tus gustos, tus deseos e incorpora tu toque personal a los menus de boda.

 

Una adición deliciosa a los menus de boda: Sémola con queso de cabra (o polenta) con cebolla caramelizada, tomates cherry, col rizada o kale y una reducción de balsámico. Creación: bonnebouchebooks.com

Una adición deliciosa a los menus de boda: Sémola con queso de cabra (o polenta) con cebolla caramelizada, tomates cherry, col rizada o kale y una reducción de balsámico. Creación: bonnebouchebooks.com

Veamos algunos detalles a considerar antes de elegir la comida para bodas.

 

 

Menus de Boda: Consejos y Sugerencias

Antes que nada, el tema de la boda, el lugar y la hora del día dictaminarán en parte el tipo de comida para bodas que es aconsejable servir. Te mostraremos varias ideas de platillos para tus menus de boda ya sea una boda de verano, invierno, primavera u otoño, en el jardín, un salón de recepción o el la playa, comidas para bodas de noche o de día, en las fotos que verás a continuación.

Comidas para bodas originales: Bruschetta con higos, queso de cabra y cebollas caramelizadas. Creación: gourmantineblog

Comidas para bodas originales: Bruschetta con higos, queso de cabra y cebollas caramelizadas.

  • Para hacer felices a todos tus invitados, ofrece por lo menos una opción vegetariana, una con pescado y una con carne. Así tendrás cubiertas las preferencias y las alergias de los vegetarianos, los que padezcan de intolerancia a la lactosa y los celíacos (alérgicos al gluten) En los menus de boda, no olvides las restricciones religiosas de los invitados o de los novios y/o familias.
  • Imagina las posibilidades pero ten en cuenta tu presupuesto. Siempre se puede crear algo inolvidable y delicioso con presupuestos mas limitados. Los food trucks son una excelente idea de comida para bodas y muy económica. Lee todo lo que hay que saber sobre ellos en esta guía de food trucks para bodas. Otra manera de mantenerte dentro del presupuesto e incorporar otra de las tendencias, son las mini foods para bodas. Inspírate en estas ideas de mini foods para bodas, desde sopa de tomate con tostados de queso a mini platillos elaborados como la hamburguesa deconstruida.
  • Y por último, incorpora tu plato favorito, algo de tu niñez (¿que tal unas galletas con leche para después del baile?) y personalízalo porque, ademas de estar de ultima moda, este es tu día!!
Menus de boda con carnes: Costilla de cordero asado con vergetales salteados, puré de papas con salsa wasabi y vinagreta de menta y cilantro Vinaigrette una creación de Wolfgang Puck.

Costilla de cordero asado con vergetales salteados, puré de papas con salsa wasabi y vinagreta de menta y cilantro Vinaigrette una creación de Wolfgang Puck.

Tendencias en comidas para bodas 2016-2017 ¡una mejor que la otra!

1A la hora del cocktail, ¡aparea la comida!

Como te mostramos en Tendencias para Bodas 2016, este año es todo con pares! Los menus de boda 2016-2017 llevan mini tacos con margaritas o botellitas de tequila, mini pretzels con mini cervezas, arrolladitos de pepino y palta con un buen rosé, sushi con sake y a la hora del coffee bar, mini doughnuts con espresso,

Shooters de sopa de tomate y grilled cheese sandwiches.

Shooters de sopa de tomate y grilled cheese sandwiches.

2Cocteles personalizados y coordinados con los colores de la boda

La personalización de la boda es una tendencia que no podemos dejar de lado. Los cocteles para bodas personalizados son un must en los menus de boda. Pero ahora hay una nueva tendencia, coordinar el color de los tragos con los colores de la boda. ¿Alguien dijo boda en blush y dorado?

Cocteles personalizados en los colores de la boda: Shooters de gazpacho de pepino y mango. Un aperitivo refrescante para una boda en verano creada por alohaeventscatering

Shooters de gazpacho de pepino y mango. Un aperitivo refrescante para una boda de verano en verde y amarillo.

3Showcooking interactivo y aperitivos personalizados ¡por los invitados!

¿Te acuerdas del “showcooking”? Donde los chefs preparan las recetas frente a los invitados? Asi los mismos disfrutan de platos recién hechos y se entretienen con su preparación. Bueno, ahora puedes dejar que tus invitados vean como se hacen estos bocadillos y que decidan que ingredientes quieren en los mismos. En el “showcooking interactivo” tus invitados armarán su propia pizza o sandwich eligiendo los ingredientes. Esta es una buena manera de romper el hielo en la recepción de tu boda. Y para que no esperen mucho, puedes tener platos con los ingredientes de la comida en cada mesa y dejar que sus invitados se armen sus propios platillos.

Fotografiada por Erica Chan Photography, un fogón de pizza donde eliges tus ingredientes. Yum!

Fotografiada por Erica Chan Photography, un fogón de pizza donde eliges tus ingredientes. Yum!




4Menus de Boda 2016-17: ¡Desayuno para la cena!

Los desayunos son una de las comidas favoritas de todos, ¿porque no servirla en tu boda? Huevos benedictinos, waffles o mini skillets con huevos rancheros asombrarán agradablemente a tus invitados y a tu bolsillo. 😉

Desayuno para la cena, una idea original de comidas para bodas creada por loveandoliveoil

Desayuno para la cena, una idea original de comidas para bodas.

5Mini pies y Mini Comfort Food Ultra Chic

Vasitos con macarrones y queso, pollo con waffles en miniatura, mini tacos acompañados de mini tequilas o mini margaritas, y si creciste con milanesas, puedes crear tus mini milanesas con un conito de papas fritas. Pero si buscas más ideas, no te pierdas 41 Ideas de Mini Foods para Bodas ¡a degustar!

Mini foods para incorporar a tu menu de boda.

Mini foods para incorporar a tu menu de boda.

6Los Divertidos Food Trucks para Bodas

Ya sea el trailer de cupcakes que descubriste en Pinterest o el food truck en el que compras tus almuerzo, los food trucks son una divertida y económica idea para las bodas. La comida de la calle está causando furor en las bodas. Especialmente, como una sorpresa después de la cena. Si te interesa esta tendencia en comidas de boda, no te pierdas nuestra Guía Completa de Food Trucks para Bodas.

El cerdo con frijoles nunca se vio mas apetitoso. Busca un food truck que prepare estos platillos para tu fiesta de bodas. Una creación de haute-dish en Minneapolis MN

El cerdo con frijoles nunca se vio mas apetitoso. Busca un food truck que prepare estos platillos para tu fiesta de bodas. Una creación de haute-dish en Minneapolis MN

7Woohoooo por los S’mores y los Coffee Bars

Entre el dulce sabor de los S’mores y la variedad de opciones en el coffee bar, tus invitados tendrán energía para seguir bailando hasta la madrugada! Si quieres ver ideas de S’mores bars, haz click aquí.

Coffee bars: una idea original para menus de boda.

Coffee bars: una idea original para menus de boda.

8Ice Cream Sandwiches Interactivos

Sorprender a tus invitados con una mesa de postres es super agradable pero hoy en día las parejas están cambiando los pastelitos y los muffins por un bar de ice cream sandwiches, cookies, helados y buñuelos cubiertos de azúcar impalpable y leche con galletas. Los invitados toman un par de galletas, eligen sus sabores de helado favorito y ¡a saborear!

Las últimas tendencias en menus de boda: ice cream sandwich stations.

Las últimas tendencias en menus de boda: ice cream sandwich stations.

Esperamos que te hayan servido estas sugerencias para elegir tus comidas y menus de boda.  Si necesitas consejos para elegir tu chef o empresa de catering, no te pierdas este artículo. Recuerda, las reglas las pones tu y el cielo es el límite!

 

 

Cerdo, carnes y huevos cubiertos en salsa holandesa para el menu de bodas invernales. Creación de haute-cuisine en Minneapolis, MN.

Cerdo, carnes y huevos cubiertos en salsa holandesa para el menu de bodas invernales. Creación de haute-cuisine en Minneapolis, MN.

Agnolotti de calabazas con manteca, salvia y queso pecorino creado por zencancook. Una pasta para menus de boda que pocos olvidarán.

Agnolotti de calabazas con manteca, salvia y queso pecorino creado por zencancook. Una pasta para menus de boda que pocos olvidarán.

Una entrada para menus de boda elegantes: El platillo que identifica a Wolfgang Puck: Atún a la tártara picante en conos de sésamo y miso.

El platillo que identifica a Wolfgang Puck: Atún a la tártara picante en conos de sésamo y miso.

¿Que tal una ensalada de jicama en tu menu de boda?

¿Que tal una ensalada de jicama en tu menu de boda?

Comidas para bodas con pescado: El salmón es un clásico en las bodas. Una creación de haute-dish.

Comidas para bodas con pescado: El salmón es un clásico en las bodas. Una creación de haute-dish.

Langostinos, batatas y berro. Un platillo perfecto para el banquete de bodas.

Langostinos, batatas y berro. Un platillo perfecto para el banquete de bodas.

Otra creación del maestro Wolfgang Puck: carnes con champignons para deleitar el paladar de tus invitados.

Otra creación del maestro Wolfgang Puck: carnes con champignons para deleitar el paladar de tus invitados.

Pollo con sandía y melocotón para menus de boda primaverales de haute-dish Minneapolis, MN.

Pollo con sandía y melocotón para menus de boda primaverales de haute-dish Minneapolis, MN.

Fresco y original un mojito de sandia para comenzar la fiesta de bodas. ¿Con qué lo aparearías? Creación de callmepmc

Fresco y original un mojito de sandia para comenzar la fiesta de bodas. ¿Con qué lo aparearías?

Las pastas reducen el costo de la comida para bodas sin por eso perder elegancia. Atún y pasta de haute-dish

Las pastas reducen el costo de la comida para bodas sin por eso perder elegancia. Atún y pasta de haute-dish

Menus de boda en verano: Andrea Correale's Elegant Affairs

Menus de boda en verano: Andrea Correale’s Elegant Affairs

Tendencias en comidas para bodas sencillas y económicas que incorporan cocina tradicional de la zona via southernweddings

Tendencias en comidas para bodas sencillas y económicas que incorporan cocina tradicional de la zona.

Un plato vegetariano y sin gluten absolutamente delicioso. Una torre de portabella mushroom asado, cebolla roja, hummus, tofu marinado, batatas y tomate sobre espinacas y arugula rociado con balsámico.

Un plato vegetariano y sin gluten absolutamente delicioso. Una torre de portabella mushroom asado, cebolla roja, hummus, tofu marinado, batatas y tomate sobre espinacas y arugula rociado con balsámico.

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Food Trucks para Bodas ¡una Guía Completa!

Como incorporar food trucks para el catering de tu boda.

Como incorporar food trucks para el catering de tu boda. Foto: carolinainntheloop.blogspot.com

Los food trucks para bodas. Dale un toque de originalidad a la comida de bodas con esta idea económica. Te contamos como encontrar los food trucks para catering y que tener en cuenta al agregarlos a tu boda.

Hoy en día los food trucks son una opción de catering para bodas divertida, deliciosa y económica para los novios actuales y los que deben ajustarse a un presupuesto mas limitado. Imagínate organizar tu boda en el parque favorito de tu ciudad con tus platillos favoritos sin tener que preocuparte porque haya una cocina. Ni hablar de una boda al aire libre, los food trucks para bodas sirven casi todo tipo de cuisine donde quiera que se celebre tu boda.

Los food trucks son mas económicos que un catering tradicional. Estima unos $10 a $20 por persona – comparado con un promedio de $70 por persona para una boda tradicional en USA, esta es una opción muy conveniente – y no tienes que preocuparte por la limpieza o levantar los platos ya que son descartables. Por supuesto, hay detalles que son importantes saber, así que pasemos a revisarlos.

Food Trucks para Bodas en Austin: The Peached Tortilla.

Food Trucks para Bodas en Austin: The Peached Tortilla. Foto: borrowedandblue.com

Donde encontrar food trucks para bodas

Hay varias maneras de encontrar food trucks. La primera es si ya conoces y frecuentas tu food truck favorito. Entonces sabrás que los food trucks muchas veces tienen un website para notificar donde y cuando estarán cada día.

Otra manera de encontrar food truck caterers, es en sus eventos. Todas las ciudades los organizan y puedes buscarlos en meetup.com o tu local newspaper bajo eventos. Además, los food trucks suelen frecuentar los mismo lugares así que si algún amigo conoce uno, te sera fácil ubicarlo.

Otra idea mas, es Googlearlos. No olvides de chequearlos haciendo una pequeña degustación – o sea, visítalos y disfruta de su comida – antes de comenzar a negociar el precio para traer su food truck a tu boda.

Los eventos son ideales para encontrar y saborear los food trucks para bodas.

Los eventos son ideales para encontrar y saborear los food trucks para bodas.

Como incorporar food trucks para el catering de tu boda

Algunos detalles a tener en cuenta cuando incorpores food trucks para bodas:

1Lugar para estacionar el o los food trucks. Si es una boda campestre, tendrás muchísimo espacio pero si elegiste un parque, la municipalidad puede tener ciertas regulaciones para que un food truck se estacione junto a el. Recuerda chequear este dato, no sea cosa que tengas que enviar a los invitados a la otra cuadra para que puedan probar tu comida de bodas.

2Considera que cada food truck puede servir alrededor de 75 a 100 personas como mucho, para que no se amontonen. Si tienes mas de cien invitados a tu boda puedes contratar otro food truck y tratar de complementar la comida que sirven. Por ejemplo, uno puede servir el plato principal y el otro el postre.

Wedding Food trucks and save on your food budget. Como ahorrar en grande en tu boda.

Como ahorrar en grande en tu boda. Foto: popsugar.com




 

3Para evitar que tus invitados tengan que esperar un largo rato antes de recibir su comida, considera agregar algunas mesas estilo buffet para que los invitados ser sirvan solos o traer staff para llevar la comida de los food trucks a las mesas. Ah! Y no olvides de agregar como mínimo mesas para que tus invitados pueda apoyar la comida y la bebida.

4Algunos de los food trucks más populares sirven comidas gourmet y mini-foods para bodas como tacos, sliders, cupcakes, y mini desserts. Pero hay food trucks para todos los gustos y estilos: vegetarianos, Asian fusion, comida griega, y hasta algunos se especializan en helados o doughnuts! Trata de incorporar un par de ellos para poder ofrecer variedad a tus invitados.

5Para los novios que quieren sorprender a sus invitados, sirve una cena tradicional y haz que tus food trucks aparezcan luego que los invitados hayan cenado y bailado y comiencen a tener hambre nuevamente. Esta es una de las tendencias que mas se impone.

6Pide personalizar tu menu. La mayoría de los food trucks lo harán y no olvides personalizar una pizarra con las opciones de la comida y ¿porque no? los nombres de los novios.

Food truck catering para bodas en Boston: Mei Mei

Food truck catering para bodas en Boston: Mei Mei

7Ya se que si celebras tu boda al aire libre, estarás preparada para la eventualidad de lluvia o mal tiempo. Agrega un caminito cubierto entre la carpa para bodas y el food truck o provee de paraguas a tus invitados!

8Completa el look del food truck con luces colgantes – no te pierdas estas ideas para luces de boda – o ponlo dentro de una carpa de bodas. Asegúrate que el food truck este cerca de la recepción pero no tan cerca que salga en todas las fotos!

Cuéntanos que te parecieron estos consejos y acá seguimos compartiendo mas fotos de food trucks para bodas y sus comidas!

Asian Fusion cuisine

Asian Fusion cuisine

Bodas con food trucks. Food Truck weddings.

Bodas con food trucks. Foto: stylemepretty.com

Cartel para bodas con food trucks.

Cartel para bodas con food trucks. Foto: buzzfeed.com

Catering sobre ruedas.

Catering sobre ruedas. Foto: visionseventstudio.com

Como incorporar food trucks para el catering de tu boda.

Como incorporar food trucks para el catering de tu boda. Foto: thedailymeal.com

Food truck weddings en Virginia.

Food truck weddings en Virginia. Foto: unitedwithlove.com

Food trucks con personal para servir la comida.

Food trucks con personal para servir la comida. Foto: jetmag.com

Food Trucks para bodas en Metro Washington DC. Fotografia Poetic Reality Photography

Food Trucks para bodas en Metro Washington DC. Fotografia Poetic Reality Photography via unitedwithlove.com

In-N-Out burgers en tu boda. ¿Eres fan de In-N-Out? Incorpora estos food trucks en tu boda!

¿Eres fan de In-N-Out? Incorpora estos food trucks en tu boda! Foto: 100 Layer Cake

Para las parejas que prefieren la comida naturista, un food truck orgánico.

Para las parejas que prefieren la comida naturista, un food truck orgánico. Foto: greenbrideguide.com

Todo lo que debes saber para incorporar food trucks en tu boda.

Todo lo que debes saber para incorporar food trucks en tu boda. Foto: theknot.com

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Refrescante y deliciosa idea para una boda en el verano.

Refrescante y deliciosa idea para una boda en el verano. Foto: buzzfeed.com

No digas que no te tienta: Decata Cafe. Food trucks para bodas originales

No digas que no te tienta: Decata Cafe

Mas food trucks!

Mas food trucks! Foto: fioreblossoms.blogspot.com

Personaliza el menu de los food trucks para bodas. Tiffany & Jimmy en el Maitland Art Center Wedding en Orlando, Florida.

Personaliza el menu de los food trucks para bodas. Tiffany & Jimmy en el Maitland Art Center Wedding en Orlando, Florida. Foto: rootweddings.com

Sirve unos deliciosos waffles en Salt Lake City.

Sirve unos deliciosos waffles en Salt Lake City. Foto: newscastic.com

Sorprende a tus invitados con un food truck luego del baile.

Sorprende a tus invitados con un food truck luego del baile.

Food Trucks para bodas siguen siendo tendencia en el 2016.

Food Trucks para bodas siguen siendo tendencia en el 2016. Foto: blog.myweddingreceptionideas.com

Molly Moon's ice cream un delicioso treat para tus invitados.. Ice cream food truck.

Molly Moon’s ice cream un delicioso treat para tus invitados.

Ruthie's Rolling Creperie en Dallas.

Ruthie’s Rolling Creperie en Dallas. Foto: societybride.com

Tendencias en catering para bodas: los food trucks.

Tendencias en catering para bodas: los food trucks. Foto: blog.foryourparty.com

No olvides personalizar una pizarra con las opciones de la comida y los nombres de la feliz pareja.

No olvides personalizar una pizarra con las opciones de la comida y los nombres de la feliz pareja. Foto: exquisiteweddings.com

¿Que tal este food truck para bodas? Diferentes food trucks aportan diferentes sabores a tu boda.

¿Que tal este food truck para bodas? Diferentes food trucks aportan diferentes sabores a tu boda.

Una de las ultimas tendencias en bodas del 2016: los food trucks para bodas.

Una de las ultimas tendencias en bodas del 2016: los food trucks para bodas. Foto: popsugar.com

The Honey Pot Bakery en Portland, OR.

The Honey Pot Bakery en Portland, OR.

Una boda campestre con catering de tu Food Truck favorito.

Una boda campestre con catering de tu Food Truck favorito. Foto: rusticweddingchic.com

Un food truck de empanadas.

Un food truck de empanadas. Foto: chicagoweddingblog.com

The Orange Cow es un food truck en Baltimore y DC que ofrece crepes, gourmet fries y waffles.

The Orange Cow es un food truck en Baltimore y DC que ofrece crepes, gourmet fries y waffles. Foto: charmcitywed.com

Recuerda decorar los food trucks para bodas.

Recuerda decorar los food trucks para bodas. Foto: statesman.com

Ice Cream Food Trucks en New York, NY.

Ice Cream Food Trucks en New York, NY. Foto: Wedding Party

Los food trucks son perfectas para economizar en tu boda.

Los food trucks son perfectas para economizar en tu boda. Foto: bridalmusings.com

Más Inspiración para tu Boda

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41 Ideas de Mini Foods para Bodas ¡a degustar!

Para que se te haga agua la boca: mini hamburguesas con mini cervezas y tostaditos de queso.. No te pierdas las mini foods para bodas!

Para que se te haga agua la boca: mini hamburguesas con mini cervezas y tostaditos de queso. Foto: theknot.com

Dale un mordisco a la ultima tendencia en comida para tu gran día: las mini foods para bodas. Estas adorables versiones en miniatura de nuestros platos favoritos que queremos subir a Instagram, y luego comer. No te pierdas estas ideas de mini food para bodas, una tendencia que nos enamoró.

La tendencia de servir mini foods para bodas es super trendy. Estos platillos en miniatura causarán impacto entre tus invitados sin romper el presupuesto. Hasta puedes ahorrar en los platos si incorporas un food truck en tu boda.

La mini food es una excelente manera de darle a tus invitados una gran variedad de platos para elegir. Puedes ofrecer muchas opciones diferentes de comida en miniatura en tu mesa de bodas o como aperitivo en bandejas de buffet. Comienza con mini foods para bodas vegetarianos, mini taquitos, o mini cócteles de camarones, y luego sigue con mini grilled cheese sandwiches, mini hamburguesas, mini hot dogs, mini pasta, o incluso mini chicken pot pies durantes la recepción! Disfruta e inspírate con esta galería de ideas de mini foods para bodas y recetas!

Mini foods para bodas para que se te haga agua la boca

La tendencia de las mini foods para bodas va perfecta con la inspiración vintage y las personalizadas DIY. Como es un estilo menos tradicional de cocina, funciona con una boda que se alinea con una estética caprichosa y fantástica.

Busca una empresa de catering que se especialize en mini foods para bodas. Que creen deliciosos y complicados sabores en miniatura que deleitan la vista y el paladar.

Mini cheeseburger pies. ¿A que no lo adivinabas?

Mini cheeseburger pies. ¿A que no lo adivinabas?

La diferencia entre un canapé y las mini foods para bodas está en la presentación. Los expertos nos cuentan que debes estimar entre 10 a doce piezas por invitado para lograr el equivalente a una cena. Aprovecha para ofrecer una variedad de mini foods para bodas que se adapte a todas las dietas: vegetarianas, para celíacos o con intolerancia al gluten, sin azúcar, y por supuesto, para los carnívoros.

Queso de cabra con moras, originales mini foods para bodas. Una presentación increíble.

Queso de cabra con moras, originales mini foods para bodas. Foto: laurenconrad.com

41 Ideas de Mini Foods para Bodas ¡A elegir el menu de bodas!

41 ideas de mini foods para bodas: Brochetas de pollo glaceado con miel

Brochetas de pollo glaceado con miel. Foto: gimmesomeoven.com

Estos mini mac and cheese son tan perfectos que da pena comerlos. Ideas de mini foods para bodas 2016.

Estos mini mac and cheese son tan perfectos que da pena comerlos. Foto: weddingsbylilly.com

Manzanas acarameladas en miniatura. ¿Quién dijo la bella durmiente? Que venga el príncipe azul no más. luego de un mordisco a estas mini foods para bodas.

¿Quién dijo la bella durmiente? Que venga el príncipe azul no más. luego de un mordisco a estas manzanas acarameradas en miniatura. Foto: bridalguide.com

Si no encuentras manzanas en miniatura, acá va un pequeño truco para lograr las mini manzanas acarameladas.

Si no encuentras manzanas en miniatura, acá va un pequeño truco para lograr las manzanas acarameladas. Foto: mylitter.com

Un mini asado. Súper tendencia de bodas 2016: 41 ideas de mini foods para bodas!

Un mini asado. Yum!




Spring rolls o arrolladitos de verduras servidos sobre pepinos tallados. Una forma creativa para servir las mini foods para bodas creadas por Peter Callahan Catering.

Spring rolls. Una forma creativa para servir las mini foods para bodas creadas por Peter Callahan Catering. Foto: colincowieweddings.com

Mini churros con dulce de leche en vasos de chupito o shot glasses. No te pierdas las 41 ideas de mini foods para bodas.

Mini churros con dulce de leche en shot glasses. Foto: hirespace.com

Taquitos de pescado con mini tequila Patrón y mini Coca Colas. Y tus invitados dirán: awwwww, so cute!

Taquitos de pescado con mini tequila Patrón y mini Coca Colas. Y tus invitados dirán: awwwww, so cute! Foto: venuesafari.com

Jalapeños envueltos en panceta con ricota. No te pierdas las 41 ideas originales de mini foods para bodas!

Jalapeños envueltos en panceta con ricota. Foto: uncommondesignsonline.com

Ideas para presentar mini foods frutales!

Ideas para presentar mini foods frutales!

La diferencia entre las entradas o appetizers y las mini foods está en la presentación. Cocteles de langostino.

La diferencia entre las entradas o appetizers y las mini foods está en la presentación. Foto: weddingsbylily.com

La tendencia de las mini foods se extiende a las mini bebidas. Cava o vino espumante con pajita o popote.

La tendencia de las mini foods se extiende a las mini bebidas.

Originales ideas de mini foods para bodas.

Originales ideas de mini foods para bodas. Foto: stylemepretty.com

Shooters de salmón y queso crema, infaltables entre tus mini foods de boda.

Shooters de salmón y queso crema, infaltables entre tus mini foods de boda.

No pueden faltar los mini tacos! 41 ideas de mini foods para bodas

No pueden faltar los mini tacos. Foto: cookin.canuck.com

Incluye mini foods para bodas originales y sabrosas

¡A no olvidarse de los invitados vegetarianos! Incluye mini foods para bodas originales y sabrosas. Foto: exquisiteweddingsmagazine.com

Alcachofa y cangrejo al horno rangún. | Baked crab and artichoke Rangoon. 41 original ideas of mini foods for weddings!

Alcachofa y cangrejo al horno rangún. Foto: momontimeout.com

¿Alguna vez pensaste en tener mini pizzas en cajitas personalizadas? Una idea original de mini foods para bodas. Have you ever considered serving mini pizzas in personalized pizza boxes for your wedding? Don't miss out on these 41 mini food ideas for weddings!

¿Alguna vez pensaste en tener mini pizzas en cajitas personalizadas? Foto: huffingstonpost.com

Ultra easy para hacer y un toque personal en tu wedding. Elige tus ingredientes, agrégalos al muffin pan, al horno y presto!

Crea tus propios mini pies! Ultra easy para hacer y un toque personal en tu wedding. Elige tus ingredientes, agregalos al muffin pan, al horno y presto!

Crea tus propios mini pies!

Ideas de mini foods para bodas. Las mini galletas con vasos de leche son imperdibles. Mini foods for weddings cual te gusta más?

Las mini galletas con vasos de leche son imperdibles. Foto: indulgy.com

Mini caprese con embutidos y aceto balsámico. Miniature caprese salad, pepperoni and balsamic vinegar reduction. Yum!

Mini caprese con embutidos y aceto balsámico

¿Did you notice el nombre de los novios en el papel de los conitos? No dejes de ver estas ideas de food trucks para weddings!

Pescado con fritas junto a su correspondiente cerveza - de una brewery, of course - ideal para un food truck. Did you notice el nombre de los novios en el papel?

Pescado con fritas junto a su correspondiente cerveza – de una brewery, of course – ideal para un food truck. Foto: brides.com

Mini cheesecake de coco y queso de cabra. OMG! Is that granola on top? Mmmmm!

Mini cheesecake de coco y queso de cabra. Foto: howsweeteats.com

Salmón ahumado con queso crema sobre pepinillos.

Salmón ahumado con queso crema sobre pepinillos. Foto: bakerbynature.com

Tendencias de bodas 2016. Mini tostados de queso con sopa de crema de tomate, yum!

Mini tostados de queso con sopa de crema de tomate, yum! Foto: weddingsbylilly.com

Diviértete con el comfort food! Waffles con pollo, mini hot dogs y más.

Sirve una variedad de mini foods en tu boda: waffles con pollo, mini hot dogs y más.

Sirve una variedad de mini foods en tu boda. Foto: elizabethannedesigns.com

La dulzura del waffle con fresas y azúcar impalpable deleitará a tus invitados sin importar su edad.

Mini foods para bodas. La dulzura del waffle con fresas y azúcar impalpable deleitará a tus invitados sin importar su edad.

Mini foods para bodas. Foto: buzzfeed.com

Estas ideas de mini foods son una delicia, y la presentación es perfecta! Fotografiada por Stephanie Fay Photography

Estas ideas de mini foods son una delicia, y la presentación es perfecta! Fotografiada por Stephanie Fay Photography

Mini foods para celíacos. Tus invitados con alergia al gluten te los agradecerán.

Mini foods para celíacos. Tus invitados con alergia al gluten te los agradecerán.

Ideas de mini foods para bodas. ¿Quién no quiere una mini hamburguesa Kobe beef con pepinitos, cebolla y queso?

¿Quién no quiere una mini hamburguesa Kobe beef con pepinitos, cebolla y queso? Foto: weddingsbylilly.com

¡Para una Italian Wedding! Mini ensalada de tortellini.

Mini ensalada de tortellini. Foto: buzzfeed.com

Las tartaletas de frutas son perfectas para el postre. Foto y receta de midiariodecocina.com

Las tartaletas de frutas son perfectas para el postre. Foto y receta de midiariodecocina.com

Para servirles a tus invitados en la madrugada. Los mini waffles también se imponen por su mezcla de sabores salados con dulces.

Los mini waffles también se imponen por su mezcla de sabores salados con dulces. Foto: youngmarriendchic.com

Delicias para degustar: cucurucho de pollo frito con salsa de maple. OMG!

Postres reinventados para bodas. Delicias para degustar: cucurucho de pollo frito con salsa de maple. omg! Fotografiada por Lisa Carpenter Photography

Postres reinventados para bodas. Fotografiada por Lisa Carpenter Photography via storyboardwedding.com

Mini rollitos de pepino y toda una serie de ideas de mini foods para bodas.

Mini rollitos de pepino y toda una serie de ideas de mini foods para bodas. Foto: weddingsbylilly.com

Pescado frito como mini food para tu boda. ¿Quién dijo food truck?

Pescado frito como mini food para tu boda. ¿Quién dijo food truck?

Una idea fabulosa para tu boda, los food trucks para servir mini doughnuts!

Una idea fabulosa para tu boda, los food trucks para servir mini doughnuts! weddingpartyapp.com

Cómo hacer mini lasagnas

Ingredientes: bandeja para hacer muffins, envolturas de wonton, ricota, salsa de tomate y queso.

Receta de mini foods para bodas. Cómo hacer una mini lasagna. Ingredientes: bandeja para hacer muffins, envolturas de wonton, ricota, salsa de tomate y queso.

Receta de mini foods para bodas. Foto: kevinandamanda.com

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Asegúrate que tu comida de bodas sea todo lo que esperas!

Wedding tips para la comida de bodas No te los pierdas!

Wedding tips para la comida de bodas

¿Quieres saber cómo asegurarte que la comida de bodas será todo lo que una espera y más? Entonces, ¡no te pierdas esta historia! (y la receta de ensalada caprese al final del artículo)

La comida de bodas tiene que ser exactamente como la deseas y la planeas. So… ¿cómo  te aseguras que se sirva lo que querías y como lo querías?

Cuando estaba planeando mi wedding, mi fiancée y yo quedamos profundamente enamorados de un increíble salón de bodas. Estaba ubicado en el piso mas alto de un edificio con vistas de la ciudad y ventanales de vidrio todo alrededor. Pero conversando con los wedding planners, nos enteramos de uno de los requisitos de este salón: debíamos usar su chef.

Por supuesto, al principio me resistí – al fin y al cabo como buena Latina la calidad de la comida que se sirva es super importante para mí – pero la wedding planner ofreció preparar un tasting para que pudiésemos comprobar que la comida era de primer nivel. Agendamos la cena para la semana siguiente.

Artículo relacionado: Comidas y Menus de Boda: Ideas y Consejos Imperdibles!

Coordinamos con mi novio el pre-ordenar el mismo menú que planeábamos servir en nuestra boda para asegurarnos que el chef los prepararía a nuestro gusto. Además, uno de mis platos favoritos de siempre es la insalata caprese ¡y estaba soooo excited de tenerla en el menú de mi boda!!!

Salón de bodas con vistas de la ciudad

Un sueño de salón de bodas, ¿no?

 

De mas está decir que la comida fue excelente. Nos deleitamos con cada plato y el chef de los postres no fue la excepción. Probamos una tarta de limón y merengue con chiffon ¡que me voló la cabeza!!!

¿Pensaste que este era el final historia? No way! Ni modo! Soy super detallista para no decir bordeando en lo OCD (obsesiva y compulsiva a la enésima potencia) y, por supuesto, este es mi día, my day!!! 😉 Decidí que visitáramos nuevamente el restaurant sin que nadie sepa (arrastrándolo a mi novio, al que solo logré convencer con la promesa de más comida!! lol!) para asegurarnos, ahora que no sabían quienes éramos, que la calidad de la comida era la misma y que no la habían hecho especial y con más esmero para impresionarnos y conseguir un contrato.

Por supuesto, teníamos que pedir los mismos platos de nuestro menú de bodas. Yo pedí mi favorita, la insalata caprese, y apenas la probé supe quien la había preparado no era la misma persona que la vez anterior.

Como asegurarte que la comida de bodas es todo lo que esperas y mas

El increíble salon de bodas con terrazas

El camarero resultó hablar español lo cual me permitió hablar con él sin que nadie más se entere. Aproveché y le pregunté si era el chef el que preparó mi ensalada.

“Claro que sí,” me dijo. “La preparó el chef.”

Seguro? Esta caprese sabe diferente que la vez pasada cuando la ordené.”

“¿Cuando fue la última vez que la pidió?” preguntó.

“El miércoles pasado.”

Sonriendo me dijo “Ah!! Ese fue el sous chef. El trabaja los miércoles”

Ahora si sabíamos que hacer. Pusimos como requisito que sea el sous chef el que prepare nuestra comida de bodas y la cena fue absolutamente deliciosa y perfecta.

Basada en mi experiencia, my advice, mi consejo, es siempre asegurarse del sabor de la comida de bodas más de una vez. Si no estás satisfecha, o el salón de bodas no tiene un outstanding sous chef en el que puedas confiar, busca otro lugar para organizar tu recepción. Hay muchos lugares y salones de boda que te permiten traer tu propio chef. Sigue buscando hasta encontrar un salón de boda que cumpla con todos tus requisitos.

Y si el salón de recepción que elegiste tiene más de un chef (como en mi caso) asegúrate de especificar al que tu prefieres. Por mas que cocinen juntos, los master chefs tienen estilos de cocina muy diferentes.




Recuerda estos consejos y tus guests — además de tu paladar — te lo agradecerán!

Enjoy! Buen provecho!

Comidas y Menus de Boda: Ideas y Consejos Imperdibles!

Como asegurarte que la comida de bodas es todo lo que esperas y mas - Foto: theknot.com

Como asegurarte que la comida de bodas es todo lo que esperas y mas – Foto: theknot.com

Comida de Bodas: Receta de Insalata Caprese

La insalata caprese o caprese salad o ensalada caprese es perfecta para una boda veraniega por su frescura y fragante olor a albahaca. Simple de hacer, acá te pasamos la receta de ensalada caprese ¡para que la hagas cuando quieras!

Todos los ingredientes que precisas son: Mozzarella fresca, tomates, albahaca y aceto balsámico. Algunos agregan ajo, sal o aceite de oliva.

Para hacerla, inspírate en estas fotos y escoge la manera mas sencilla de hacer una insalata caprese.

Bocaditos de ensalada caprese - Foto cortesia: jocooks.com

Bocaditos de ensalada caprese – Foto cortesia: jocooks.com

La mejor ensalada caprese y la más sencilla de hacer!

La mejor ensalada caprese

Una manera distinta de servir la ensalada caprese - Foto: foodista.com

Una manera distinta de servir la ensalada caprese – Foto: foodista.com

Bocaditos de ensalada caprese

Bocaditos de ensalada caprese

Deliciosa albahaca - Foto: thecafesucrefarine.com

Deliciosa albahaca – Foto: thecafesucrefarine.com

Ensalada caprese con reduccion de balsamico y ajo - lFoto: aurenslatest.com

Ensalada caprese con reduccion de balsamico y ajo – lFoto: aurenslatest.com

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Lemon meringue chiffon torte -Foto: offthespork.com

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