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Food Trucks para Bodas ¡una Guía Completa!

Como incorporar food trucks para el catering de tu boda.

Como incorporar food trucks para el catering de tu boda. Foto: carolinainntheloop.blogspot.com

Los food trucks para bodas. Dale un toque de originalidad a la comida de bodas con esta idea económica. Te contamos como encontrar los food trucks para catering y que tener en cuenta al agregarlos a tu boda.

Hoy en día los food trucks son una opción de catering para bodas divertida, deliciosa y económica para los novios actuales y los que deben ajustarse a un presupuesto mas limitado. Imagínate organizar tu boda en el parque favorito de tu ciudad con tus platillos favoritos sin tener que preocuparte porque haya una cocina. Ni hablar de una boda al aire libre, los food trucks para bodas sirven casi todo tipo de cuisine donde quiera que se celebre tu boda.

Los food trucks son mas económicos que un catering tradicional. Estima unos $10 a $20 por persona – comparado con un promedio de $70 por persona para una boda tradicional en USA, esta es una opción muy conveniente – y no tienes que preocuparte por la limpieza o levantar los platos ya que son descartables. Por supuesto, hay detalles que son importantes saber, así que pasemos a revisarlos.

Food Trucks para Bodas en Austin: The Peached Tortilla.

Food Trucks para Bodas en Austin: The Peached Tortilla. Foto: borrowedandblue.com

Donde encontrar food trucks para bodas

Hay varias maneras de encontrar food trucks. La primera es si ya conoces y frecuentas tu food truck favorito. Entonces sabrás que los food trucks muchas veces tienen un website para notificar donde y cuando estarán cada día.

Otra manera de encontrar food truck caterers, es en sus eventos. Todas las ciudades los organizan y puedes buscarlos en meetup.com o tu local newspaper bajo eventos. Además, los food trucks suelen frecuentar los mismo lugares así que si algún amigo conoce uno, te sera fácil ubicarlo.

Otra idea mas, es Googlearlos. No olvides de chequearlos haciendo una pequeña degustación – o sea, visítalos y disfruta de su comida – antes de comenzar a negociar el precio para traer su food truck a tu boda.

Los eventos son ideales para encontrar y saborear los food trucks para bodas.

Los eventos son ideales para encontrar y saborear los food trucks para bodas.

Como incorporar food trucks para el catering de tu boda

Algunos detalles a tener en cuenta cuando incorpores food trucks para bodas:

1Lugar para estacionar el o los food trucks. Si es una boda campestre, tendrás muchísimo espacio pero si elegiste un parque, la municipalidad puede tener ciertas regulaciones para que un food truck se estacione junto a el. Recuerda chequear este dato, no sea cosa que tengas que enviar a los invitados a la otra cuadra para que puedan probar tu comida de bodas.

2Considera que cada food truck puede servir alrededor de 75 a 100 personas como mucho, para que no se amontonen. Si tienes mas de cien invitados a tu boda puedes contratar otro food truck y tratar de complementar la comida que sirven. Por ejemplo, uno puede servir el plato principal y el otro el postre.

Wedding Food trucks and save on your food budget. Como ahorrar en grande en tu boda.

Como ahorrar en grande en tu boda. Foto: popsugar.com




 

3Para evitar que tus invitados tengan que esperar un largo rato antes de recibir su comida, considera agregar algunas mesas estilo buffet para que los invitados ser sirvan solos o traer staff para llevar la comida de los food trucks a las mesas. Ah! Y no olvides de agregar como mínimo mesas para que tus invitados pueda apoyar la comida y la bebida.

4Algunos de los food trucks más populares sirven comidas gourmet y mini-foods para bodas como tacos, sliders, cupcakes, y mini desserts. Pero hay food trucks para todos los gustos y estilos: vegetarianos, Asian fusion, comida griega, y hasta algunos se especializan en helados o doughnuts! Trata de incorporar un par de ellos para poder ofrecer variedad a tus invitados.

5Para los novios que quieren sorprender a sus invitados, sirve una cena tradicional y haz que tus food trucks aparezcan luego que los invitados hayan cenado y bailado y comiencen a tener hambre nuevamente. Esta es una de las tendencias que mas se impone.

6Pide personalizar tu menu. La mayoría de los food trucks lo harán y no olvides personalizar una pizarra con las opciones de la comida y ¿porque no? los nombres de los novios.

Food truck catering para bodas en Boston: Mei Mei

Food truck catering para bodas en Boston: Mei Mei

7Ya se que si celebras tu boda al aire libre, estarás preparada para la eventualidad de lluvia o mal tiempo. Agrega un caminito cubierto entre la carpa para bodas y el food truck o provee de paraguas a tus invitados!

8Completa el look del food truck con luces colgantes – no te pierdas estas ideas para luces de boda – o ponlo dentro de una carpa de bodas. Asegúrate que el food truck este cerca de la recepción pero no tan cerca que salga en todas las fotos!

Cuéntanos que te parecieron estos consejos y acá seguimos compartiendo mas fotos de food trucks para bodas y sus comidas!

Asian Fusion cuisine

Asian Fusion cuisine

Bodas con food trucks. Food Truck weddings.

Bodas con food trucks. Foto: stylemepretty.com

Cartel para bodas con food trucks.

Cartel para bodas con food trucks. Foto: buzzfeed.com

Catering sobre ruedas.

Catering sobre ruedas. Foto: visionseventstudio.com

Como incorporar food trucks para el catering de tu boda.

Como incorporar food trucks para el catering de tu boda. Foto: thedailymeal.com

Food truck weddings en Virginia.

Food truck weddings en Virginia. Foto: unitedwithlove.com

Food trucks con personal para servir la comida.

Food trucks con personal para servir la comida. Foto: jetmag.com

Food Trucks para bodas en Metro Washington DC. Fotografia Poetic Reality Photography

Food Trucks para bodas en Metro Washington DC. Fotografia Poetic Reality Photography via unitedwithlove.com

In-N-Out burgers en tu boda. ¿Eres fan de In-N-Out? Incorpora estos food trucks en tu boda!

¿Eres fan de In-N-Out? Incorpora estos food trucks en tu boda! Foto: 100 Layer Cake

Para las parejas que prefieren la comida naturista, un food truck orgánico.

Para las parejas que prefieren la comida naturista, un food truck orgánico. Foto: greenbrideguide.com

Todo lo que debes saber para incorporar food trucks en tu boda.

Todo lo que debes saber para incorporar food trucks en tu boda. Foto: theknot.com

Relacionado: Postres Mexicanos con Recetas para el Dessert Bar!

Refrescante y deliciosa idea para una boda en el verano.

Refrescante y deliciosa idea para una boda en el verano. Foto: buzzfeed.com

No digas que no te tienta: Decata Cafe. Food trucks para bodas originales

No digas que no te tienta: Decata Cafe

Mas food trucks!

Mas food trucks! Foto: fioreblossoms.blogspot.com

Personaliza el menu de los food trucks para bodas. Tiffany & Jimmy en el Maitland Art Center Wedding en Orlando, Florida.

Personaliza el menu de los food trucks para bodas. Tiffany & Jimmy en el Maitland Art Center Wedding en Orlando, Florida. Foto: rootweddings.com

Sirve unos deliciosos waffles en Salt Lake City.

Sirve unos deliciosos waffles en Salt Lake City. Foto: newscastic.com

Sorprende a tus invitados con un food truck luego del baile.

Sorprende a tus invitados con un food truck luego del baile.

Food Trucks para bodas siguen siendo tendencia en el 2016.

Food Trucks para bodas siguen siendo tendencia en el 2016. Foto: blog.myweddingreceptionideas.com

Molly Moon's ice cream un delicioso treat para tus invitados.. Ice cream food truck.

Molly Moon’s ice cream un delicioso treat para tus invitados.

Ruthie's Rolling Creperie en Dallas.

Ruthie’s Rolling Creperie en Dallas. Foto: societybride.com

Tendencias en catering para bodas: los food trucks.

Tendencias en catering para bodas: los food trucks. Foto: blog.foryourparty.com

No olvides personalizar una pizarra con las opciones de la comida y los nombres de la feliz pareja.

No olvides personalizar una pizarra con las opciones de la comida y los nombres de la feliz pareja. Foto: exquisiteweddings.com

¿Que tal este food truck para bodas? Diferentes food trucks aportan diferentes sabores a tu boda.

¿Que tal este food truck para bodas? Diferentes food trucks aportan diferentes sabores a tu boda.

Una de las ultimas tendencias en bodas del 2016: los food trucks para bodas.

Una de las ultimas tendencias en bodas del 2016: los food trucks para bodas. Foto: popsugar.com

The Honey Pot Bakery en Portland, OR.

The Honey Pot Bakery en Portland, OR.

Una boda campestre con catering de tu Food Truck favorito.

Una boda campestre con catering de tu Food Truck favorito. Foto: rusticweddingchic.com

Un food truck de empanadas.

Un food truck de empanadas. Foto: chicagoweddingblog.com

The Orange Cow es un food truck en Baltimore y DC que ofrece crepes, gourmet fries y waffles.

The Orange Cow es un food truck en Baltimore y DC que ofrece crepes, gourmet fries y waffles. Foto: charmcitywed.com

Recuerda decorar los food trucks para bodas.

Recuerda decorar los food trucks para bodas. Foto: statesman.com

Ice Cream Food Trucks en New York, NY.

Ice Cream Food Trucks en New York, NY. Foto: Wedding Party

Los food trucks son perfectas para economizar en tu boda.

Los food trucks son perfectas para economizar en tu boda. Foto: bridalmusings.com

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41 Ideas de Mini Foods para Bodas ¡a degustar!

Para que se te haga agua la boca: mini hamburguesas con mini cervezas y tostaditos de queso.. No te pierdas las mini foods para bodas!

Para que se te haga agua la boca: mini hamburguesas con mini cervezas y tostaditos de queso. Foto: theknot.com

Dale un mordisco a la ultima tendencia en comida para tu gran día: las mini foods para bodas. Estas adorables versiones en miniatura de nuestros platos favoritos que queremos subir a Instagram, y luego comer. No te pierdas estas ideas de mini food para bodas, una tendencia que nos enamoró.

La tendencia de servir mini foods para bodas es super trendy. Estos platillos en miniatura causarán impacto entre tus invitados sin romper el presupuesto. Hasta puedes ahorrar en los platos si incorporas un food truck en tu boda.

La mini food es una excelente manera de darle a tus invitados una gran variedad de platos para elegir. Puedes ofrecer muchas opciones diferentes de comida en miniatura en tu mesa de bodas o como aperitivo en bandejas de buffet. Comienza con mini foods para bodas vegetarianos, mini taquitos, o mini cócteles de camarones, y luego sigue con mini grilled cheese sandwiches, mini hamburguesas, mini hot dogs, mini pasta, o incluso mini chicken pot pies durantes la recepción! Disfruta e inspírate con esta galería de ideas de mini foods para bodas y recetas!

Mini foods para bodas para que se te haga agua la boca

La tendencia de las mini foods para bodas va perfecta con la inspiración vintage y las personalizadas DIY. Como es un estilo menos tradicional de cocina, funciona con una boda que se alinea con una estética caprichosa y fantástica.

Busca una empresa de catering que se especialize en mini foods para bodas. Que creen deliciosos y complicados sabores en miniatura que deleitan la vista y el paladar.

Mini cheeseburger pies. ¿A que no lo adivinabas?

Mini cheeseburger pies. ¿A que no lo adivinabas?

La diferencia entre un canapé y las mini foods para bodas está en la presentación. Los expertos nos cuentan que debes estimar entre 10 a doce piezas por invitado para lograr el equivalente a una cena. Aprovecha para ofrecer una variedad de mini foods para bodas que se adapte a todas las dietas: vegetarianas, para celíacos o con intolerancia al gluten, sin azúcar, y por supuesto, para los carnívoros.

Queso de cabra con moras, originales mini foods para bodas. Una presentación increíble.

Queso de cabra con moras, originales mini foods para bodas. Foto: laurenconrad.com

41 Ideas de Mini Foods para Bodas ¡A elegir el menu de bodas!

41 ideas de mini foods para bodas: Brochetas de pollo glaceado con miel

Brochetas de pollo glaceado con miel. Foto: gimmesomeoven.com

Estos mini mac and cheese son tan perfectos que da pena comerlos. Ideas de mini foods para bodas 2016.

Estos mini mac and cheese son tan perfectos que da pena comerlos. Foto: weddingsbylilly.com

Manzanas acarameladas en miniatura. ¿Quién dijo la bella durmiente? Que venga el príncipe azul no más. luego de un mordisco a estas mini foods para bodas.

¿Quién dijo la bella durmiente? Que venga el príncipe azul no más. luego de un mordisco a estas manzanas acarameradas en miniatura. Foto: bridalguide.com

Si no encuentras manzanas en miniatura, acá va un pequeño truco para lograr las mini manzanas acarameladas.

Si no encuentras manzanas en miniatura, acá va un pequeño truco para lograr las manzanas acarameladas. Foto: mylitter.com

Un mini asado. Súper tendencia de bodas 2016: 41 ideas de mini foods para bodas!

Un mini asado. Yum!




Spring rolls o arrolladitos de verduras servidos sobre pepinos tallados. Una forma creativa para servir las mini foods para bodas creadas por Peter Callahan Catering.

Spring rolls. Una forma creativa para servir las mini foods para bodas creadas por Peter Callahan Catering. Foto: colincowieweddings.com

Mini churros con dulce de leche en vasos de chupito o shot glasses. No te pierdas las 41 ideas de mini foods para bodas.

Mini churros con dulce de leche en shot glasses. Foto: hirespace.com

Taquitos de pescado con mini tequila Patrón y mini Coca Colas. Y tus invitados dirán: awwwww, so cute!

Taquitos de pescado con mini tequila Patrón y mini Coca Colas. Y tus invitados dirán: awwwww, so cute! Foto: venuesafari.com

Jalapeños envueltos en panceta con ricota. No te pierdas las 41 ideas originales de mini foods para bodas!

Jalapeños envueltos en panceta con ricota. Foto: uncommondesignsonline.com

Ideas para presentar mini foods frutales!

Ideas para presentar mini foods frutales!

La diferencia entre las entradas o appetizers y las mini foods está en la presentación. Cocteles de langostino.

La diferencia entre las entradas o appetizers y las mini foods está en la presentación. Foto: weddingsbylily.com

La tendencia de las mini foods se extiende a las mini bebidas. Cava o vino espumante con pajita o popote.

La tendencia de las mini foods se extiende a las mini bebidas.

Originales ideas de mini foods para bodas.

Originales ideas de mini foods para bodas. Foto: stylemepretty.com

Shooters de salmón y queso crema, infaltables entre tus mini foods de boda.

Shooters de salmón y queso crema, infaltables entre tus mini foods de boda.

No pueden faltar los mini tacos! 41 ideas de mini foods para bodas

No pueden faltar los mini tacos. Foto: cookin.canuck.com

Incluye mini foods para bodas originales y sabrosas

¡A no olvidarse de los invitados vegetarianos! Incluye mini foods para bodas originales y sabrosas. Foto: exquisiteweddingsmagazine.com

Alcachofa y cangrejo al horno rangún. | Baked crab and artichoke Rangoon. 41 original ideas of mini foods for weddings!

Alcachofa y cangrejo al horno rangún. Foto: momontimeout.com

¿Alguna vez pensaste en tener mini pizzas en cajitas personalizadas? Una idea original de mini foods para bodas. Have you ever considered serving mini pizzas in personalized pizza boxes for your wedding? Don't miss out on these 41 mini food ideas for weddings!

¿Alguna vez pensaste en tener mini pizzas en cajitas personalizadas? Foto: huffingstonpost.com

Ultra easy para hacer y un toque personal en tu wedding. Elige tus ingredientes, agrégalos al muffin pan, al horno y presto!

Crea tus propios mini pies! Ultra easy para hacer y un toque personal en tu wedding. Elige tus ingredientes, agregalos al muffin pan, al horno y presto!

Crea tus propios mini pies!

Ideas de mini foods para bodas. Las mini galletas con vasos de leche son imperdibles. Mini foods for weddings cual te gusta más?

Las mini galletas con vasos de leche son imperdibles. Foto: indulgy.com

Mini caprese con embutidos y aceto balsámico. Miniature caprese salad, pepperoni and balsamic vinegar reduction. Yum!

Mini caprese con embutidos y aceto balsámico

¿Did you notice el nombre de los novios en el papel de los conitos? No dejes de ver estas ideas de food trucks para weddings!

Pescado con fritas junto a su correspondiente cerveza - de una brewery, of course - ideal para un food truck. Did you notice el nombre de los novios en el papel?

Pescado con fritas junto a su correspondiente cerveza – de una brewery, of course – ideal para un food truck. Foto: brides.com

Mini cheesecake de coco y queso de cabra. OMG! Is that granola on top? Mmmmm!

Mini cheesecake de coco y queso de cabra. Foto: howsweeteats.com

Salmón ahumado con queso crema sobre pepinillos.

Salmón ahumado con queso crema sobre pepinillos. Foto: bakerbynature.com

Tendencias de bodas 2016. Mini tostados de queso con sopa de crema de tomate, yum!

Mini tostados de queso con sopa de crema de tomate, yum! Foto: weddingsbylilly.com

Diviértete con el comfort food! Waffles con pollo, mini hot dogs y más.

Sirve una variedad de mini foods en tu boda: waffles con pollo, mini hot dogs y más.

Sirve una variedad de mini foods en tu boda. Foto: elizabethannedesigns.com

La dulzura del waffle con fresas y azúcar impalpable deleitará a tus invitados sin importar su edad.

Mini foods para bodas. La dulzura del waffle con fresas y azúcar impalpable deleitará a tus invitados sin importar su edad.

Mini foods para bodas. Foto: buzzfeed.com

Estas ideas de mini foods son una delicia, y la presentación es perfecta! Fotografiada por Stephanie Fay Photography

Estas ideas de mini foods son una delicia, y la presentación es perfecta! Fotografiada por Stephanie Fay Photography

Mini foods para celíacos. Tus invitados con alergia al gluten te los agradecerán.

Mini foods para celíacos. Tus invitados con alergia al gluten te los agradecerán.

Ideas de mini foods para bodas. ¿Quién no quiere una mini hamburguesa Kobe beef con pepinitos, cebolla y queso?

¿Quién no quiere una mini hamburguesa Kobe beef con pepinitos, cebolla y queso? Foto: weddingsbylilly.com

¡Para una Italian Wedding! Mini ensalada de tortellini.

Mini ensalada de tortellini. Foto: buzzfeed.com

Las tartaletas de frutas son perfectas para el postre. Foto y receta de midiariodecocina.com

Las tartaletas de frutas son perfectas para el postre. Foto y receta de midiariodecocina.com

Para servirles a tus invitados en la madrugada. Los mini waffles también se imponen por su mezcla de sabores salados con dulces.

Los mini waffles también se imponen por su mezcla de sabores salados con dulces. Foto: youngmarriendchic.com

Delicias para degustar: cucurucho de pollo frito con salsa de maple. OMG!

Postres reinventados para bodas. Delicias para degustar: cucurucho de pollo frito con salsa de maple. omg! Fotografiada por Lisa Carpenter Photography

Postres reinventados para bodas. Fotografiada por Lisa Carpenter Photography via storyboardwedding.com

Mini rollitos de pepino y toda una serie de ideas de mini foods para bodas.

Mini rollitos de pepino y toda una serie de ideas de mini foods para bodas. Foto: weddingsbylilly.com

Pescado frito como mini food para tu boda. ¿Quién dijo food truck?

Pescado frito como mini food para tu boda. ¿Quién dijo food truck?

Una idea fabulosa para tu boda, los food trucks para servir mini doughnuts!

Una idea fabulosa para tu boda, los food trucks para servir mini doughnuts! weddingpartyapp.com

Cómo hacer mini lasagnas

Ingredientes: bandeja para hacer muffins, envolturas de wonton, ricota, salsa de tomate y queso.

Receta de mini foods para bodas. Cómo hacer una mini lasagna. Ingredientes: bandeja para hacer muffins, envolturas de wonton, ricota, salsa de tomate y queso.

Receta de mini foods para bodas. Foto: kevinandamanda.com

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