Ya sea que organices un brunch, lunch de civil, buffet, o cena, las empanadas para bodas son deliciosas. Además de representativa de tu cultura en el menú de casamiento.
Todas las culturas pueden estar representadas en las empanadas para bodas: empanadas árabes.
Las empanadas para bodas son una propuesta súper novedosa para incorporar al menú de tu recepción y deleitar a los invitados. Creativas, económicas y deliciosas, las empanaditas de boda permiten que la pareja incorpore un mordisquito de su cultura en la celebración.
Al planificar tu recepción inspírate en estas ideas y suma las empanadillas a tu menú de bodas. ¡Presenta a las empanadas como protagonistas o como acompañantes de tu gran día!
Brunch, Lunch de Civil o Buffet ¡Dale la Bienvenida a las Empanadas para Bodas!
Si deseas para tu boda una propuesta práctica, variada y rica, las empanadas son una excelente opción. No solo por la variedad de gustos que puedes escoger, sino también por su versatilidad.
Las empanadas para bodas pueden ser servidas en platitos individuales, con servilletas o en la mano. Recuerda sumar algunos cartelitos que ayuden a identificar su relleno por el repulgue.
Puedes ofrecerlas como entrada de tu lunch de civil todas de un mismo sabor o puedes armar un buffet ya sea en un brunch o en la cena de bodas con diversidad de sabores. Sin duda, sorprenderás a tus invitados con este catering informal, pero ¡sabroso!
Un almuerzo para una boda civil se merece una empanada gallega como esta. Foto: Kevin Miyazaki.
Ideas para la presentación de tus empanadas de boda.
Aún si has escogido una cena tradicional puedes sumar unas empanadas como entrada. Entre sus sabores destacados y clásicos están las rellenas de carne, jamón y queso o verdura. Para estimar la cantidad de empanadas, cuenta un par de empanadas por invitado. Divídelas en vegetarianas y no-vegetarianas de acuerdo a la preferencia de los mismos.
Empanadas para bodas campestres de queso y cebolla, ¡que delicia!
Ya sean empanaditas dulces o saladas un buen vino tinto las acompaña a la perfección.
Empanada Party como Catering de Boda: ¡Variedad para Todos!
Para organizar un empanada party hecho y derecho, opta por una variedad de sabores. Puedes combinar ingredientes diversos con queso, por ejemplo: champiñones, hojas verdes, tomates secos, lomo saltado, cangrejo, o jamón. Otra alternativa son los sabores clásicos con relleno de carne o pollo. También puedes jugar con ingredientes más exóticos y sabores agridulces ¡un manjar!
Disfruta de tu fiesta de bodas con unas sabrosas y crujientes empanadas de queso y camarón al horno o unas empanadas de pera. Clásicos de la cocina chilena. Las típicas canastitas capreses o empanadas de pollo argentinas. Foto: el sabor de lo bueno.
Las empanadas de la zona de La Rioja y Catamarca Argentina para un buffet de bodas exquisito.
Opciones Vegetarianas: Empanaditas de Boda tan Sabrosas ¡que todos querrán probarlas!
Si muchos de tus invitados son vegetarianos ¡los sorprenderás con esta elección! Las empanadas para bodas ofrecen infinidad de alternativas para este tipo de invitados. A las típicas con verdura, se suman a otras más originales con brócoli salteado y cebolla, calabaza con queso, puerros, palmitos o tomate. Y estos son sólo algunos de los ingredientes destacados en empanadas para bodas vegetarianas. ¿Quién dijo que el menú veggie tiene que ser aburrido?
Canastitas de espinacas y salsa blanca o bechamel, perfectas para una recepción estilo buffet.
Empanadas caprese con tomate, Mozzarella y albahaca para tu lunch de civil.
Empanadas para Bodas: Diferentes Estilos y Formas
Cuando piensas en un menú super original para bodas con empanadas anímate a jugar con sus formas y estilos. Cada país tiene una manera particular de hacer sus empanadas. Distintas masas, saladas o dulces, con aceite o manteca, al horno o fritas. El abanico de sabores va desde la empanada gallega y pasa por las llauchas bolivianas, de pino chilenas, el pati limonense de Costa Rica, hasta la Spanakopita griega.
Escoge una empanada clásica y cerrada para sabores tradicionales. Para algo diferente puedes pedirle a tu catering empanadas con forma de canastita ¡súper chic! Por ejemplo, las empanadas con quesos salteados u hojas verdes son ideales para lucirse en empanadas con forma de canastitas. Para un sabor mexicano tradicional, sirve una empanadas con mole y también puedes hacerle honor a unas jugosas empanadas de carne argentinas.
Paquetitos de roquefort y nuez para tu lunch de civil. Delicados y económicos.
Ideas para la comida de una boda rústica: vino, empanadas y luego un asado. Foto: migrandiversion.
Empanaditas de Boda Dulces como Postre, un Touch Original al Final de la Comida
Si tus favoritas siempre fueron las empanaditas de boda dulces, esta es tu oportunidad. Pueden estar rellenas con diferentes variedades de dulces: guayaba, batata, membrillo, plátano y azúcar o manzana y piña ¡exquisitas!
Empanaditas de dulce para el postre de tu almuerzo de civil o como bocadillo en un buffet de brunch. Foto: Naomi Tomky.
Estas empanadas de fresa y chocolate tienen un relleno infusionado de romero. Receta: Caroline’s cooking.
Cuando de empanadas para bodas se trata, no hay límite para la originalidad. Sorprende a tus invitados con esta sabrosa y original propuesta en tu menú de casamiento.
Nadie puede negar que las comidas con hojaldre se ven mas fancy. Y si planeas una boda íntima, saber cómo hacer masa de hojaldre casera ¡te vendrá como anillo al dedo!
Acompaña tu comida de bodas con una simple, colorida y deliciosa tarta de hojaldre con verduras. De Jaqueline Meldrum.
Las bodas íntimas y con pocos invitados van en tendencia. Y como todo lo que ayude a personalizar y a ahorrar, saber cómo hacer masa de hojaldre casera viene bien. Una no cocina con hojaldre todos los días, y el día de tu boda hay que hacerle justicia a la comida.
Luego de la receta fácil para masa de hojaldre te presentaré varias ideas de deliciosas comidas para que la uses. Porque quien no quiere lucirse en el banquete de bodas. Ok, ¡manos a la obra!
Receta Fácil de Masa de Hojaldre Casera Super Deliciosa
Quieres que todo sea casero en tu boda. Comprendo. A mi también me gusta de este modo. Esta receta para masa de hojaldre casera es sencilla pero lleva su tiempo. Como todo lo bueno, ¿no? Recuerda que siempre puedes comprar la masa prehecha y congelada. Pero cuando pruebes el primer bocado de esta masa ya no querrás saber nada de la prehecha ¡¡y le dirás adiós al super!!
El secreto del hojaldre es la mantequilla … un montón de mantequilla. Como tiene capas de masa y capas de manteca, al cocinarse ésta última se derrite desprendiendo vapor. Eso crea esas capitas livianitas que tanto nos gustan. Estas capas se crean envolviendo la mantequilla con la masa, luego extendiéndola y doblándola una y otra vez para crear cientos de capas. Pero no te preocupes, saber hacer masa de hojaldre casera es más fácil de lo que parece.
Desde bollitos de espinacas o de patata y cebolla hasta peras cubiertas en miel, hay cientos de recetas para preparar, una vez que sabes cómo hacer masa de hojaldre casera.
La masa de hojaldre es tan versátil que te permite hacer estos apple pies. Forrados con manzanas, caramelo y una bola de helado de crema americana. Yum!
Comencemos por los ingredientes. Para que puedas estimar cuanto preparar, esta receta rinde 2 bloques (0.5 kilos) de masa de hojaldre. Si necesitas 4 bloques, duplica la cantidad de los ingredientes.
Los ingredientes para la masa:
3 tazas (15 oz.) de harina
1½ cucharadas de azúcar
1½ cucharaditas de sal
½ taza de agua bien fría (déjala enfriar por 10 minutos en tu nevera antes de usarla)
2 cucharaditas de jugo de limón
Los ingredientes para el Bloque de Manteca:
3 barras (o 24 cucharadas) de manteca sin salar fría
2 cucharadas de harina
Deliciosas Spanakopitas. ¡Cuántas cosas ricas que se pueden hacer con masa de hojaldre casera!
Cómo Hacer Masa de Hojaldre Casera: Crear la Masa
Procesa la harina, el azúcar y la sal en una batidora a baja velocidad hasta que se mezclen los ingredientes. Unos 5 segundos.
Sin dejar de batir, vierte el jugo de limón seguido de 3/4 taza de agua fría despacito y en forma constante.
Puedes añadir el resto de la taza de agua fría si lo necesitas, de a 1 cucharada por vez, hasta que no queden grumos.
Pon la masa sobre plastic wrap o plástico y compáctalo hasta formar un cuadrado de unos 15 cm o 6”.
Ciérralo bien con el plástico y llévalo a la refri o nevera por una hora.
Cómo hacer masa de hojaldre casera fácil y deliciosa.
Cómo Hacer Masa de Hojaldre Casera: El Cubo de Manteca
Coloca las barras (o el pan) de mantequilla una al lado de la otra sobre una hoja de papel encerado o papel manteca.
Cúbrela con la segunda hoja de papel encerado y golpea sin miedo la mantequilla con un rodillo o palo de amasar hasta que esta se ablande y la harina se incorpore bien. Piensa en alguien que te hizo enojar.
Ahora mezcla las dos cucharadas de harina con la mantequilla. No dejes que se derrita. La batidora te servirá de aliada para hacer esto rápidamente.
Vuelve a poner la manteca enharinada entre los papeles encerados y aplastándola con el rodillo, arma un cuadrado de unos 15 cm o 6”.
Así como está (entre el papel encerado) llévala a la heladera por una hora. Que quede bien frío.
Cómo hacer masa de hojaldre casera doblada en cuatro. Foto de Evil Shenanigans.
Receta de Masa de Hojaldre Casera: ¡Finalmente!
1. Espolvorea la superficie de la cocina con harina para que no se pegue la masa. Asegúrate que no se rompa la masa por falta de harina.
2. Trabaja la masa fría extendiéndola con un rodillo hasta formar un rectángulo de unos 30×15 cm (12”), o sea, el doble del tamaño de la mantequilla.
3. Coloca el bloque de manteca en el centro de la masa.
4. Dobla un lado de la masa para cubrir la mantequilla y luego dobla el otro. Ciérralas a mano suavemente en la parte central y no te preocupes por los otros dos costados. El aire que entre por allí ayudará a que se forme el hojaldre.
Así se dobla en tercios para hacer las famosas capitas de la masa de hojaldre. Fotografía: The Kitchn.
5. Con el palo de amasar, aplasta despacio con poca presión para que estire la masa hacia arriba del rectángulo y hacia abajo. ¡No dejes que la mantequilla quede muy fina!
6. Una vez que te quedó un rectángulo bastante largo, llegó el momento de doblarlo. Este es en cuatro partes, el lado inferior del rectángulo doblado hacia el centro. Tomas el lado superior y lo doblas hacia el centro también. Ahora tomas los dos extremos y le das otra vuelta para cerrarla una sobre la otra. Por el medio. Parece un pañuelo doblado, ¿no?
Importante: No esperes a dar la vuelta a la masa para que esta no se ablande.
7. Ahora la volvemos a aplastar como antes. Asegúrate que la manteca no se derrita (si no vuelve a ponerla en la refri) y vuelve a doblar, esta vez puedes hacerlo en tres partes. Igual que al doblar un pañal. Aplasta nuevamente y repite este doblez.
8. Envuelve la masa en papel encerado y de nuevo a la nevera.
Sabrosas mini pizzas de hojaldre con pimientos, champiñones y queso mozzarella. Aperitivos vegetarianos rápidos y fáciles de preparar para tu fiesta de bodas. Foto: JuliasAlbum.
Consejos para Hacer Masa de Hojaldre Casera
No dejes muy delgada, muy fina la mantequilla antes de comenzar las vueltas para que no se ablande y se derrita antes de hojaldrar la masa. Por eso es que todos los ingredientes deben estar bien fríos.
Si en algún momento en el proceso de laminación, la masa se vuelve demasiado pegajosa o difícil de trabajar, transfiérela a una bandeja para hornear o la tabla de cortar, cúbrela con papel plástico y refrigérala hasta que se vuelve manejable.
Antes de usar la masa de hojaldre casera, deja reposar la masa en la nevera por una hora para que no se deforme o encoja al hornearla. Y comienza con el horno con una alta temperatura de cocción, una vez que se hojaldró la masa, puedes bajar la temperatura.
Puedes hacer masa de hojaldre casero para envolver un Pate a Choux que deleitará a tus invitados.
No puedes aprender cómo hacer masa de hojaldre casera sin probar un postre mil hojas. ¡Manos a la obra! Foto: Let The Baking Begin. (La receta en su blog!)
Woohoo! Acabas de hacer masa de hojaldre casera. Y si además necesitas ideas para usar la masa, aquí van algunas de mis recetas favoritas para hacer con ella.
La mejor receta de solomillo de cerdo envuelto en masa de hojaldre.
La mejor receta de solomillo de cerdo: se coloca sobre una masa de hojaldre cubierta con cebollas y ajo salteados, mostaza, queso y jamón. Luego se envuelve en la masa de hojaldre. El resultado: un solomillo delicioso y muy tierno. Receta de Eatwell 101.
No te pierdas estas recetas de martinis y los sabores que son tendencia. Super elegantes y muy Brit, los Martini bars te ayudarán a ahorrar en las bebidas de tu boda y presentar una alternativa mas divertida y glamorosa que la barra libre.
Recibe a tus invitados en la playa con un mango Martini. Mango rum, peach schnapps, Cointreau de naranja, zumo de arándanos, zumo de piña.
Toma nota de estas recetas de Martinis ¡y organiza un Martini Bar como barra de bebidas de boda! Porque, ¿qué mejor manera de divertirse que al preparar tu propias recetas de Martinis? Agrega unos cartelitos con las recetas de martini en las mesas y deja que tus invitados se entretengan a la hora del cóctel.
Si buscas algo mas glam, contrata a un barman para preparar las bebidas y entretener a tus invitados mientras sacude la coctelera. Acuérdate de las palabras de James Bond: “Martini con hielo, sacudido, no revuelto”.
Consejos e Ideas para una Barra de Bebidas con Martinis
Aprovecha para ofrecer una receta sin alcohol, el famoso “mocktail”. Y si quieres una decoración original, acompaña a estos deliciosos tragos con servilletas de cóctel personalizadas con frases ingeniosas como “Cuando la vida te da limones, haz Martinis de limón”, “Mantén la calma y bebe un Martini”, o una versión estilo Sex and the City “Fabuloso & Con Clase”.
Veamos lo que precisas para armar una barra de Martinis y cuánto comprar. Si lo prefieres, saltéate esta parte y disfruta de las recetas de Martinis más populares y en tendencia que siguen. ¡Salud!
Super elegantes y muy Brit, los Martini bars te ayudarán a ahorrar en las bebidas de tu boda y presentar una alternativa mas divertida y glamorosa que la barra libre.
Que se Necesita para Armar una Barra de Martinis
Solo precisas seis cosas para convertir una botella de vodka o gin en el Martini Bar de tus sueños. Y menos, para hacerte un Martini sencillo. A tus invitados les encantará poder crear sus propias recetas de Martinis y no tendrás que gastar fortunas en una barra libre. Toma nota.
1Vodka y Gin
Cada maestrito con su librito y ningún Martini bar que se respete puede dejar de ofrecer ambas bebidas. Hay gente que jura y perjura que un verdadero Martini se debe hacer con vodka. Otros consideran que a ningún Martini que se respete le falta el gin.
Descubre como preparar un martini sucio.
2Martini o Vermut
Un ingrediente infaltable en un Martini bar. No puedes hacer un Martini sin vermut ya que el Martini es una clase de Vermut. 🍸De origen Italiano, está hecho de vino, hierbas aromáticas, alcohol y azúcar.
3Cocteleras
Sé fiel al estilo Bond y deja que tus invitados agiten sus martinis en cocteleras si así lo desean.
4Vasos Mezcladores y Cucharas de Bar
Por lo general, los martinis se preparan en un vaso mezclador super frío para ayudar a destilar los sabores. Generalmente tienen una tapa colador que permite verter mezclas mas espesas sin la necesidad de otro aparatejo. No olvides de proveer a tus invitados de cucharillas bien largas de bar.
Cerezas como guarnición de tus recetas de martinis.
5Guarniciones para las Diferentes Recetas de Martinis
¿Con que quieres acompañar tus Martinis? La cantidad de acompañamientos incluye aceitunas, cebollas de cóctel, zumo de oliva, rodajas de limón, cáscaras de cítricos, cerezas al marraschino, entre otros. Para ayudarte a elegir, las guarniciones de cítricos darán un sabor más fragante y las aceitunas y cebollas más salado.
Tus aceitunas rellenas favoritas hacen su aparición en estas sabrosas recetas de martinis.
6Hielo
La mayoría de las recetas de martinis se sirven en una copa sin hielo pero bien frías. De este modo, necesitarás hielo tanto para mantener frescas las bebidas (especialmente el vermut) y las copas, como para mezclarlas con los demás ingredientes mientras agitas o revuelves tus Martinis.
Si buscas algo mas glam, contrata a un barman para preparar las bebidas.
Cuanta Bebida y Demás Debo Comprar para mis Recetas de Martinis
Para estimar cuánto comprar bar haz una lista de todos los ingredientes necesarios para cada una de las recetas de Martinis que piensas ofrecer. Multiplica estos números por 3, que es el promedio de Martinis que una persona toma en 4 horas. Ahora multiplica por el número de invitados. No era tan difícil, ¿verdad?
Recetas de Martinis Clásicos: Gin o Vodka con Vermut
Todo lo que precisas para hacer un Martini es Gin o Vodka, batirlo o mezclarlo en una coctelera o un vaso mezclador con hielo, verterlo en un vaso frío con vermut y adornarlo con una aceituna o cáscara de limón. Woao! Nada mal, ¿no? Si le agregas una cebolla perlada tienes un Gibson.
Cuanto más vermut, más “mojado” es el Martini y cuanto menos vermut harás el famoso martini “seco”.
Las recetas de martinis clásicos y más populares son el Martini Sucio, el Dry Manhattan, el Martini Seco, el cóctel Fifty-Fifty, Gibson, el Gimlet, el Gin Martini y el Manhattan. Echa un vistazo a estas recetas de martinis clásicos y elige un par para tu boda ¡A disfrutar!
Recetas de Martinis clásicos e imperdibles.
Receta de Martini Sucio (con Aceitunas)
Un pequeño giro al clásico martini sucio. Pero no te preocupes, no hemos cambiado la receta, ¡solo como servirlo! Esta receta de martini sucio rinde de 3 a 4 vasos dependiendo del tamaño de tus copas.
Ingredientes
1 1/2 oz de salmuera de oliva o zumo de oliva
1 aceituna
4 oz de vodka o gin
1 chorrito de agua
Mezcla todos los ingredientes (con excepción de la aceituna) 😉en un vaso mezclador con 2 cubitos de hielo.
Sírvelo en copas de martini bien heladas con la aceituna en un palillo o escarbadientes dentro o sobre el vaso.
Martini sucio: 2 partes de gin, 1 de vodka, un chorrito de jugo de oliva, y 2 o 3 aceitunas gigantes. Yum!
Recetas de Martinis: Como Hacer un Martini Francés
Una de las recetas de Martinis mas sencillas es esta receta original de McNally de los años ochenta. Un Martini Francés con Vodka y deliciosas frutas.
Ingredientes
1 frambuesa o una tirita de cáscara de limón
60 ml de zumo de piña fresco
1 puñado de hielo
15 ml de Chambord
50 ml de Vodka
Agita los ingredientes con el hielo y cuela sobre una copa de martini. Adorna con la frambuesa o la cáscara de limón. ¡Oh la La!
Descubre como hacer un martini francés con estas recetas de martinis.
Tres Recetas de Martinis para Preparar un Manhattan
Acá van tres recetas de Martinis fabulosamente fáciles de hacer.
El Manhattan tradicional lleva 2 oz de Bourbon; 1 oz de vermut dulce y unas pocas gotas de amargos de angostura. Estos ingredientes se agitan, se cuelan en un vaso frío y se adornan con una cereza.
Para el Dry Manhattan o Manhattan Seco, sustituye el vermut dulce por vermut seco y adorna con una cascarita de limón.
El Manhattan Perfecto es la tercera de estas recetas de Martinis clásicos. Esta receta rinde 2 vasos.
Ingredientes
2 cáscaras de limón
2 chorros de amargo de Angostura o zumo de lima concentrado
1 oz de vermut seco
1 oz de vermut dulce
4 oz de whisky de centeno o Rye whisky
Manhattan Perfecto elaborado con whisky, vermut dulce y seco, amargo y una cereza. Servido directamente en una copa de martini fría.
Enfría un vaso mezclador con hielo haciéndolo girar dentro del vaso. Nueva técnica. Agrega el whisky, el vermut y el amargo de Angostura. Revuelve con una cuchara de bar hasta que la bebida esté bien fría. Generalmente alrededor de 10 segundos. Llena dos copas de martini y adorna con una cáscara de limón.
Veamos algunas recetas de martinis que están de moda este año. Como verás los sabores son cada vez mas frutales y algunos hasta bien picosos.
Recetas de Martinis para Hacer un Dragón Violeta Martini
¡Este drink viene en el color del año! Ultravioleta. Necesitarás 3 oz de vodka; 1 1/2 oz de zumo de arándanos; media onza de licor Curacao azul; media onza de mezcla agridulce (el sweet and sour mix del supermercado); media onza de 7-Up y 2 o 3 cubitos de hielo.
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora o una procesadora de alimentos a alta velocidad durante 20 a 30 segundos. ¡Sala el borde de tu copa de martini, vierte y disfruta!
Martini cheesecake, porque beber un postre a veces es mucho mejor que comerlo. Especialmente cuando es tan sabroso como este.
Recetas de Martinis casi Mágicas: El Triple Berry Martini
El Triple Berry Martini tiene un excelente sabor, es hermoso y fácil de preparar. Mezcla 1 taza de zumo de granada; 2 trocitos de hielo seco; 3 oz de licor Chambord de frambuesa negra; y 3 onzas de vodka de fresa. Agita y sirve en un vaso de Martini previamente enfriado. Decora con una fresa.
No te pierdas estas recetas de martinis y los sabores que son tendencia. Creme brulee martini, martini caramelo salado, Disney’s Godiva Chocolate Martini, Espresso Martini.
Recetas de Martinis ¡Te Presentamos al Jalapeño Peach Martini!
A que ya te estás relamiendo de solo pensar en el sabor de este cóctel. Para un Jalapeño Peach Martini necesitarás 2 oz de vodka de buena calidad; ½ onza de vermut seco; 2 oz de néctar de melocotón; y 6 rebanadas finas de jalapeño fresco.
Llena tu coctelera con hielo. Agrega todos los ingredientes, bate suavemente durante unos 10 segundos. Vierte a través del colador en una copa de martini frío. ¡A disfrutar! ¡Yum! 😋
Las mejores recetas de martinis. Jalapeño Peach Martini a la mexicana.
Blue Lemon Martini, Una de las Recetas de Martinis Mas Cool
El color de este Martini es super impactante y su sabor, ni hablar. Así que toma nota de como hacerlo.
Ármate de 3 onzas de gin; 1/2 onza de vermut seco; 1 cucharadita de Curaçao azul; 1 cucharadita de zumo de limón fresco. Agrega todos los ingredientes al vaso mezclador, luego de llenar la mitad con hielo. Agita hasta que se enfríen los ingredientes, cuela y vierte en copas de martini.
¿Te tienta esta Piña Colada-tini? Piña colada, Curacao azul y una cereza.
La Sofisticación en las Recetas de Martinis con Vodka
Simple y sofisticado, el French Pear Martini tiene un sabor ligero y floral. Esta deliciosa bebida lleva Vodka de pera, St. Germain y vino espumante. Esta receta sirve uno.
1 pizca de azúcar fina
1 oz Champagne
1 1/2 oz de vodka de pera
1 1/2 oz de licor de flor de saúco St. Germain
Crea un borde de azúcar fina en una copa de cóctel. Vierte St. Germain y Vodka en una coctelera llena de hielo. Sacuda bien y cuele sobre la copa. Finalícelo con el Champagne.
Martini de manzanas acarameladas. Sidra de manzana, vodka de caramelo, Schnapps de caramelo, rebanadas de manzana, caramelo y azúcar de canela. Receta de Inspired by Charm.
Recetas de Martinis Tentadoras y de Moda: El Pornstar Martini
Este drink es una receta a base de Vodka con sabores frutales, agridulces y aroma de vainilla. ¡Una de las recetas de martinis más novedosas y perfecta para los amantes del Maracuyá!
Ingredientes
1 vaso de Champagne Brut
1 cucharada de jugo de limón, fresco
1/2 cucharada de jarabe o sirope de Maracuyá
1/2 cucharada de jarabe de azúcar o caramelo líquido
1 medida, 25ml o .8 fl oz de licor de Maracuyá
3 Maracuyás frescos
Llena una copa de Martini con hielo picado para enfriarlo bien. Agrega el Maracuyá, el jarabe de azúcar, el licor de Maracuyá y el jugo de limón en una coctelera. Agítalo bien. Vierte la bebida en la copa de Martini usando un colador. Decora con una rodaja de Maracuyá y sírvelo con un chupito o vaso corto (shot) de champagne brut.
Porn Star Martini.
Recetas para Martinis Espresso Directas del Soho en Londres
El Martini Espresso fue creado en el Soho de Londres en los años 80 y su increíble sabor sigue tan vigente como entonces. Para hacer un Martini Espresso necesitarás 50 ml de vodka, 35 ml de licor de café, 25 ml de espresso, y hielo.
Vierte el vodka, el licor de café y el espresso en una coctelera. Agrega un poco de hielo a la coctelera y ciérrala. Sacuda hasta que el hielo se parta. Cuélalo a través de un tamiz o cedazo sobre un vaso de martini para hacer espuma. Adorna con unos granos de café y disfrútalo.
Vodka de manzana y vodka con sabor a caramelo, ideal para una boda de otoño.
El Blacktini.
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Receta de Blacktini
Uno de los usos mas exquisitos de la mora se logra al combinarla con un poco de licor y presentarla en un vaso de martini bordeado con azúcar lo que podría llamarse Blacktini.
Martini Bananas Foster
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Martini Bananas Foster
El Martini Bananas Foster es suave y cremoso y nos recuerda al clásico postre con su rico sabor a vainilla, plátano y caramelo.
Mango Martini.
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Receta de Mango Martini
Mango, Triple Sec, Vodka y zumo de lima. ¿Lista para disfrutar en una playa tropical?
Martini de Hibisco.
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Martini de Hibisco
Servido super frío y adornado con una flor de hibisco confitada. Estos martinis de hibisco con jarabe de hibisco casero son simplemente espléndidos.
Receta de Martini de Tamarindo.
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Receta de Martini de Tamarindo
Vodka, tamarindo fresco y chamoya líquida con un borde de Chile en polvo. ¿Picosito?
Recetas de martinis de sabores.
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Ideas de Martini para una Boda en Otoño
Recetas de martinis de sabores: pastel de calabaza.
¿Sabes que contiene el martini de manzana?
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¿Sabes que contiene el martini de manzana?
Vodka, licor o jugo de manzana, una pizca de zumo de limón y 1 rodaja de manzana. ¡Presto!
Berry Merry Christmas Martini para el Invierno.
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Berry Merry Christmas Martini para el Invierno
Disfruta de este Berry Merry Christmas Martini con sabor a Chambord y Limoncello.
Fotografias cortesia de: De Lalio, chambordonline, Kitchen Swagger, A House in the Hills, happyfoodheathylife, imboredletsgo, homeandplate, Casa Veneracion, Vianney Rodriguez, HGTV
Si planeas una boda en otoño, toma nota de estas ideas y consejos con las últimas tendencias en decoración, comidas y vestidos. Recorreremos hasta el último detalle de las bodas otoñales.
Atuendo para una boda civil en otoño. Me encantan la coordinación de color cobre en los flats y el ramo de la novia.
Celebrar una boda en otoño es cada vez más popular. Preferidas por las parejas millennials ya que son mas creativas, fáciles de personalizar y por la estación, mucho mas económicas. Toma nota de estos consejos, ideas, temáticas y tendencias en colores para las bodas otoñales.
Colores para una Boda en Otoño: Un Sinfín de Opciones Cálidas y Originales
El otoño es una estación maravillosa para las bodas. Las paletas de colores con tonos ricos y texturas hermosas. Hay tantas ideas magníficas para una boda en otoño que te divertirás decidiendo cual paleta de colores elegir.
Puedes decorar tu boda en otoño con rosa y verde para darle un look de boda en el bosque, definitivamente en tendencia. Pero si quieres que el acogedor otoño se sienta imbuido en tu boda, un truco sencillo es mezclar los tonos pasteles con colores de piedras preciosas, como el ciruela oscuro o el verde esmeralda.
Algunas combinaciones populares para una boda en otoño son el naranja, melocotón y ciruela y la tendencia sugiere incorporar tonos de azul, morado, gris y rosa. Nos encantan el marrón, rosa pálido y azul tiza y el combo de blanco helado, blush y mora.
Si prefieres algo más calmo, elige tonos neutrales y recuerda que el cobre – tan de moda en esta temporada – es un neutral. ¿No es mil veces mejor que el marrón?
Arco de girasoles que mezcla el rojo, naranja, chocolate, amarillo, verde y vino para una boda en otoño.
Ciruela y nude colores hermosos para una boda en otoño.
Me encanta como se aprovechó el fondo de los árboles detrás del deck para dar la sensación de bosque.
Colores para boda en otoño: verde seco, tan, blush, ciruela y marsala.
Los tonos neutros son ideales para las bodas otoñales. Fotografía de bodas: Krista Lee Photography.
Temáticas para Bodas Otoñales Versátiles y Únicas
Formal o informal, rústica o moderna, la decoración de boda en otoño es versátil y se adapta a cualquier tipo de temática. Si estas bodas son indicativas de ello, las oportunidades abundan para las parejas que quieren casarse en otoño. Entre las temáticas con mas tendencia, las bodas tipo brunch, las bodas en bosque encantado y las bodas en graneros son las que más se prestan para la estación otoñal.
Estos creativos ejemplos te ayudarán a darle un giro memorable a la temporada otoñal, sin mencionar que serán la base perfecta para inspirar tus ideas mas ingeniosas.
Boda en otoño con brisas frescas y tranquilas y una mesa con mantelería en beige y decoración en rosa y marsala. Sencillez y belleza.
Trae el bosque al salón con ramas de árboles decoradas con musgo, flores y velas colgantes. ¿A que pensaste que esto era para una boda al aire libre?
Combinación de colores para bodas en otoño.
Trajes de novio de tres piezas para una boda en otoño en tan y azul grisáceo.
Temática boda en bosque encantado en tonos de ciruela y morado que contrastan con el verde de la naturaleza.
Detalles para Bodas Otoñales que no se Parecen a Halloween
Un buen consejo en términos de decoración de bodas otoñales es escoger una o dos cosas que gritan otoño y nada mas. Intenta evitar la sobrecargar tu recepción con calabazas o hacer que tu boda se parezca demasiado a un festival otoñal. Pero si te encanta el otoño por qué no! Sólo ten en cuenta que mientras la decoración sea menos temática, más impacto causarán los detalles en el look general de la boda.
Un par de ideas muy económicas para la decoración de tu boda en otoño. Incorpora el musgo, atados de trigo y hojas secas. Las hojas son super baratas. Inspírate en esta colección de ideas para la decoración de bodas en otoño.
Invitación para boda en otoño elegante, floral, rústica y boho.
Decadente decoración de mesa con frutas, bayas y velas azul marino.
El cobre reina en las bodas del 2018. ¿Porqué no incorporar este centro de mesa con farol y calabazas en cobre en la tuya?
Los fardos de heno son buenos aliados de la decoración rústica para bodas.
Otra combinación clásica para el otoño: gris y azul marino.
Hermosa combinación de marsala, azul y gris para bodas otoñales.
Ciruela, rosa pálido y azul navy agrisado, una combinación fabulosa. Boda otoñal en el City Hall de Chicago, foto Brittany Bekas. Souvenirs de boda de Beau-Coup.
Menus para una Original Boda en Otoño
Una idea diferente es incorporar el look de la estación en la comida de bodas solamente. De ese modo, tu boda no parecerá una oda a Halloween y los platillos de la estación son deliciosos. Comienza la cena con una sopa de calabaza y castañas tostadas con semillas de calabaza tostadas. Continúa con un festín digno del mejor Día de Acción de Gracias, pavo con relleno y arándanos, jamón glaceado con budín de maíz, puré de patatas y biscuits sureños.
Delicioso, otoñal y económico, un punch de vino moscato con zumo de frutas.
Deleita a tus invitados con tazas de chocolate caliente con galletas Graham trituradas y s’mores. En lugar de un pastel de bodas, ofrece una serie de opciones como tiramisú decorado con manzanas y bañado en caramelo y chocolate, una torta de chocolate con crema agria, rellena de frambuesa, pastelitos en miniatura rellenos de albaricoque y un pastel cubierto con queso crema.
Duraznos, miel, conitos de nuez y arándanos, donuts de sidra de manzana, chocolate, zapallos o calabazas, higos frescos, crema de champignons para combatir el frío, ¡y muchos pies!
Duraznos horneados a la miel. Receta de Rebecca Brady Aycock.
Detalles en colores tierra para bodas rústicas otoñales. Una boda en bosque encantado o en un granero se merece estas invitaciones rústicas. Cerámica de Talavera como recuerdito de bodas. Recibe a tus invitados con esta frase bíblica.
¿A quien no le gusta el brunch? Las bodas tipo brunch son una idea fabulosa para aquellas parejas cuyo presupuesto es ajustado o que simplemente, ¡aman los desayunos! Apuéstale a estas ideas para bodas tipo brunch y sigue estos consejos para que nada falle!
Ideas de comidas para bodas estilo brunch: ensalada con fresas y aderezo de semillas de amapola.
¿Sabías que las bodas tipo brunch son super populares entre los millennials? Una atmósfera relajada, comidas para instagramear y encima, muy económicas!
Casarte por civil al salir el sol seguido de un brunch super relax, es una idea muy tentadora para aquellos cuyo presupuesto es limitado, son fanáticos de los desayunos o simplemente les gusta levantarse temprano.
Porqué las Parejas Escogen Bodas Estilo Brunch
Las bodas tipo brunch son una de las maneras mas económicas de organizar tu fiesta de bodas. Todo se suma.
Los salones son más baratos de alquilar por la mañana o por la tarde.
Te ahorras las luces si festejas tu boda al aire libre.
Ni hablar de gastar en un vestido de bodas lujoso. Con un vestido sencillo o un atuendo simple de top y pantalones o falda, lucirás preciosa y lo puedes volver a vestir.
Puedes prescindir del entretenimiento (y sus gastos).
Dependiendo del menu que escojas y de tu proveedor de catering, las bodas tipo brunch oscilan entre $15 a $85 dólares por persona.
Ahora veamos estos consejos para organizar bodas tipo brunch.
Como Planear las Bodas Tipo Brunch: Ideas y Consejos
Antes de empezar a armar la lista de tus platillos favoritos para el desayuno, toma nota y apunta estos consejos para planear bodas tipo brunch. Verás que útiles que son.
Remata los Bloody Mary’s con apio y hierbas. Es la manera ideal de comenzar tu boda estilo brunch. Fotografía: Colin Cowie Weddings.
1Horarios de las bodas brunch
Las bodas tipo brunch generalmente se organizan entre las 11 de la mañana y las 2 de la tarde. De ese modo, puedes comenzar con la ceremonia a las 10 de la mañana y de allí partir para degustar ese delicioso brunch. Esto implica que algunos de los invitados no puedan asistir, si es que trabajan a esas horas ese día. Por eso, escoge bien el día de la semana en el que planeas casarte.
Ideas para bodas tipo brunch: pétalos en cubitos de hielo para la cubeta de champagne. Fotografía: Pauline Morrisey.
Una tarta desenfadada de buttercream con un unicornio y arco iris de Juniper Cakery.
2Los coffee bars están de moda
Suma uno a tu boda brunch. No hay nada más acogedor para los amantes del café, que un delicioso coffee bar sobre una mesa rodeada de magdalenas, medialunas, brownies y scones de naranja. La variedad de café que puedes ofrecer no tiene medida: café americano, expresso, café au lait, caramelo machiatto. También ofrece diferentes tés como Earl Grey, té frío dulce o sin azúcar, té de manzanilla, jazmín, naranja y limón; además de zumos recién exprimidos como una limonada fresca con fresas o un ponche de jengibre, fruta y cerveza. ¡No hay limite a la imaginación! Decora tu coffee bar con tazas de café personalizadas y palillos para mezclar y listo! ¡Un coffee bar soñado!
Un detalle muy dulce en estas tazas de café personalizadas para bodas tipo brunch.
Dale un toque único y fácil de hacer a tu mesa de cereales con unas botellas de leche saborizadas.
Las bodas tipo brunch no necesitan botellas y botellas de alcohol. Primero porque son mas cortas en duración. Segundo porque es de día. Así que puedes servir alcohol en moderación. Te traemos algunas ideas para una barra de bebidas perfecta para bodas tipo brunch. Organiza una barra de mimosas, bellinis (néctar de melocotón y vino espumante), Bloody Mary’s (vodka, jugo de tomate y salsa picante), champagne o ponche de ginger ale (que parece champagne). Puedes servir unos cocteles Corona Sunrisa con tequila, zumo de naranja, granadina y Corona Extra, o sea, un tequila sunrise con cerveza. Y si te gustan las tradiciones sureñas, unos mint juleps.
Sangría de durazno. Vodka con sabor a durazno, zumo de lima y limón y un toque de bitters de angostura.
Idea para un cóctel con champagne. Congela fresas y champagne en una cubeta de hielo durante la noche. Ganas puntos si las cubetas tienen forma de corazón.
4Decide si habrá baile o no
Pero de haberlo, asegúrate que el lugar tiene espacio para ello y para tu DJ. Si no, puedes organizar algunos juegos o algún entretenimiento musical para tus invitados.
Pastel de bodas de crepes o panqueques. No olvides el maple syrup. Original y económico.
Los sandwich Monte Cristo mezclan lo salado y dulce en su sabor. Seguro que no queda ni uno.
5Por la noche todos los gatos son pardos
Si desconocen el dicho, el consejo es que visites el salón o lugar de bodas durante el día. Los banquetes de bodas lucen muy diferentes cuando les da el sol.
Inspiración para un boda brunch veraniega. Fotografía: Plum Jam Photography.
6Decora tu brunch
Como verás en las fotos que subimos a este artículo, la decoración de las bodas brunch te permite sumar originalidad y manualidades de boda. Arma centros de mesa con jaleas y miel. Desde pétalos en los cubos de hielo hasta mesas que nos cortan la respiración. Lee este artículo si quieres ideas para mesas de postres divinas.
Creo que seremos los primeros en la fila para este waffle bar. Simple y divertido.
7Tiene gran versatilidad
Las bodas tipo brunch se pueden servir estilo buffet o sentados o ambos. Puedes ofrecer un buffet de quiches, pasteles, frutas y una estación donde sirvan salmón o carne asada. Celebra tu matrimonio con una boda brunch y omeletes a gusto de los invitados.
Deleita a tu invitados con una pizza de pesto caprese con toneladas de mozzarella, una adictiva vinaigreta de albahaca y tomates perfectamente maduros. What’s Gaby cooking.
Mesa de bagels y acompáñala con queso crema y lox. Fotografía: Hannah Arists Photography.
8La creatividad ante todo para el menu de bodas tipo brunch
Porque, ¿quién dice que no debes incluir pastas y filetes en tu boda? Considera servir algunas opciones saludables para aquellos que lo prefieran como yogur, salmón escalfado, paninis vegetarianos y omelettes de claras de huevo. Otra idea que es el “mashed potato and martini bar” donde cada invitado se sirve puré de patatas en una copa de martini con todos los toppings!
¿Recuerdas las wafleras de cuando eras chica? Divertidas, ¿verdad? Pon una estación de waffles en tu boda con jarabes, crema batida, fruta, o incluso caramelos como toppings. O esparce el amor con mermeladas con etiquetas lindas como recuerditos de bodas.
Bono de las bodas estilo brunch: los alimentos del brunch son en general menos costosos que los que se sirven en una cena, porque las porciones son más pequeñas, pero lucen increíbles. 😉
Esta mesa será la preferida en tu boda. Biscuits sureños con todo tipo de acompañamientos de Kirstin Gentry.
Mojito royale con arándanos. Un trago refrescante para bodas tipo brunch.
Las opciones son ilimitadas. Checa estos magníficos pasteles semi-desnudos, u opta por una una confección más liviana, como una tarta de limón o el clásico pastel de bodas para el desayuno, la deliciosa tarta de waffles o una pila de donuts!
La coronación de una boda estilo brunch: el pastel de waffles.
Interactivas, sabrosas y una de las mejores excusas para tener una tarta de waffles y una pared de donuts. ¡Diviértete planeando tus nupcias y comparte algunas de tus ideas para las bodas tipo brunch!
La decoración de bodas tipo brunch puede ser tan informal como una reunión al aire libre en el jardin de casa, o tan moderno como un banquete en el restaurante más chic de tu ciudad.
Tostaditos de queso gouda y manzanas verdes. Deliciosos! Receta de Allyson Zea.
Organiza una barra de mimosas e incluye estas mimosas rosé con sorbete de frambuesas.
Limonada de lavanda y miel tiene la suavidad sutil de la miel y la cualidad agria y refrescante del limón y de la cantidad perfecta de burbujas! Esta bebida burbujeante y primaveral es ideal para brunch. Saludable, y no demasiado dulce, este mocktail delicioso será un éxito total!
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