pasteles de boda

Guía sencilla y completa de texturas, rellenos y coberturas para elegir la combinación perfecta de sabores de torta para bodas.

Torta para bodas con terciopelo rojo de Walmart. Nate Henderson Photography.

Torta para bodas con terciopelo rojo de Walmart. Nate Henderson Photography.

No es fácil elegir los sabores de torta para bodas. Hay cantidad de rellenos, sabores y texturas y además hay que combinarlos a la perfección. Tu pastel debe impresionar a tus invitados no solo con su apariencia sino con su sabor. Que al fin de cuentas, lo que recordarán es si les gustó o no la torta. 😉

Por eso hay que hacer una degustación de sabores de torta para bodas. Debes sentarte a probar docenas de combinaciones de pasteles, para asegurarte que los sabores se complementan perfectamente. Un día de trabajo muy duro. Así que si precisas ayuda, nos llamas. 😉

Esta guía de texturas, rellenos, frostings y recomendaciones de combinaciones perfectas de sabores de torta para bodas te será de ayuda. Las tendencias, incluidas, por supuesto. Primero, conozcamos las diferentes texturas de masas o bizcochos y sus sabores. Van con ideas y sugerencias para combinarlos.

Merengue, chocolate, arándanos y grosellas. No es fácil elegir los sabores de tortas para bodas entre tanta tentación. Izzy Hudgins Photography.

Merengue, chocolate, arándanos y grosellas. No es fácil elegir los sabores de tortas para bodas entre tanta tentación. Izzy Hudgins Photography.

Sabores de Torta para Bodas: Comenzamos por la Masa y sus Texturas

La variedad de sabores de torta para bodas puede ser abrumadora. Comencemos con una lista de los más populares.

  • Chiffon Cake: un tipo de masa muy ligera y esponjosa hecha con aceite vegetal. Puede almacenarse o congelarse sin secarse.
  • Bizcocho: El bizcocho es más firme y bueno para apilar capas de pastel uno encima del otro. Puede tener diferentes sabores, como vainilla, limón o chocolate belga.
  • Tarta de queso: una alternativa a la torta tradicional, una tarta de vainilla al horno con una base de galleta desmenuzable.
  • Bizcocho de zanahoria: la famosa carrot cake tiene una textura suave y densa y zanahorias mezcladas en la masa. ¡Super sana! 😉
  • Ponqué de nueces y plátano: ¡un sabor dulce y delicioso que impresionará a todos!
Impresionante pastel de chocolate con relleno de mousse de chocolate y buttercream de chocolate.

Impresionante pastel de chocolate con relleno de mousse de chocolate y buttercream de chocolate.

  • Tarta blanca de almendras: de sabor ligero, húmedo, aterciopelado y típico de ciertas partes de España. ¡Olé!
  • Pastel de Champaña: una torta infundida de champán – con crema de mantequilla de vainilla clásica, frambuesa o limón. ¡La manera perfecta de celebrar una boda!
  • Red velvet o terciopelo rojo: la torta de terciopelo rojo es un bizcocho de chocolate con colorante rojo. Generalmente se lo acompaña con un glaseado de queso crema o de buttercream.
  • Ponqué con especias: aromatizado con una mezcla de especias. Predominantemente de canela, clavo de olor, pimienta de Jamaica, jengibre, calabaza o nuez moscada.
  • Devil’s Food Cake: El Devil’s food es un pastel de chocolate húmedo, de textura densa. Puedes sumarle otros sabores como licor de café, caramelo y azúcar morena. ¿Ya te estás relamiendo?
  • Sabores de masa super hot este año: zapallo calabaza, dulce de leche, frutos del bosque, arándano, champán, limón y chocolate. Puedes escoger de entre las clásicas hasta las masas más elaboradas y elegantes.

Sabemos que es difícil elegir solo uno de estos sabores de torta para bodas así que te recordamos que como las cakes generalmente tienen varios pisos. ¡Puedes elegir diferentes gustos y texturas por piso!

¿Alguna vez probaste una tarta de almendras blanca? Es increíble.

¿Alguna vez probaste una tarta de almendras blanca? Es increíble.

Asegúrate que tu pastel sea tan impresionante por dentro como por fuera. Sigue esta guía de sabores de torta para bodas.

Asegúrate que tu pastel sea tan impresionante por dentro como por fuera.




Tipos de Glaseados y Coberturas de Tortas para Bodas

Hay tantas opciones de glaseado y cobertura como hay de masas de torta, no solo en su sabor sino en textura y consistencia.

Diferencia entre el glaseado y el frosting. Según Williams-Sonoma”el glaseado es generalmente más delgado y lustroso” mientras que la cobertura tipo frosting es “una mezcla espesa y esponjosa”.

Pasemos a enumerar los tipos más comunes de glaseado y coberturas para pasteles de boda.

Buttercream

Este es el sabor de glaseado más popular. Confeccionado con mantequilla, azúcar impalpable y tu saborizante favorito. Se puede aplicar una capa gruesa o una muy finita como en las tortas de matrimonio semi-desnudas.

Cobertura de crema de mantequilla o buttercream. Elegancia y tendencia.

Cobertura de crema de mantequilla o buttercream. Elegancia y tendencia.

Merengue

Es un glaseado suave y cremoso hecho con claras de huevo, azúcar y saborizantes. El merengue es ideal para bodas al aire libre, ya que no precisa refrigeración. Si lo pones en la nevera perderá su firmeza y consistencia.

Fondant

Este glaseado tiene un acabado muy uniforme y le da a la torta una textura suave. Ofrece cierta resistencia al cubierto, pero le otorga un aspecto muy refinado al pastel terminado.

Azúcar morena, maple syrup y licor de maple para una inolvidable torta para bodas en otoño de livforcake.

Azúcar morena, maple syrup y licor de maple para una inolvidable torta para bodas en otoño de livforcake.

Sauco, fresas, crema batida y bizcocho de chiffon. ¿Ya elegiste tus sabores de torta para bodas?

Sauco, fresas, crema batida y bizcocho de chiffon. ¿Ya elegiste tus sabores de torta para bodas?

Ganache

Este glaseado de chocolate es brillante, estilo espejo. Si prefieres un efecto más “esponjoso puede ser batido.

¡Y el glaseado que marca tendencia este año es la crema batida! ¡Yum! Por supuesto, siempre puedes saltearte el glaseado y escoger un pastel desnudo!

Y ahora veamos cómo elegir la combinación de sabores de tortas para bodas perfecta para ti.

Cómo elegir la combinación perfecta de sabores de torta para bodas.

Cómo elegir la combinación perfecta de sabores de torta para bodas.

Las Mejores Combinaciones de Sabores de Tortas para Bodas (y Rellenos!)

Ok, si todavía no te fuiste a atacar algún dulce de la nevera, prepárate porque aún faltan los rellenos de estas cakes. ¿Cómo combinas la masa, el glaseado y los rellenos en una sinfonía perfecta de sabores de torta para bodas?
Acá va una lista de combos recomendados que esperamos te ayuden en tu decisión final.

  • Limón y frutos rojos al Chantilly: Una torta clásica con capas de bizcocho de limón ligero acentuado por un relleno de frutos rojos. Todo cubierto con crema Chantilly.
  • Frambuesa Dacquoise. tarta de origen francés que se elabora con dos o tres capas de merengue y frutos secos. En este caso el merengue de almendras y avellanas se conjuga con una crema de mantequilla de vainilla, frambuesas y crème framboise.
Pastel de champán rosa con glaseado de almendra por livforcake.

Pastel de champán rosa con glaseado de almendra por livforcake.

  • Tiramisú y chocolate blanco: Perfecta para las parejas amantes del café, que buscan un sabor único y en tendencia. El café es un sabor fuerte y pesado que contrarresta la dulzura del chocolate blanco. El tiramisú tradicional también lleva un toquecito de ron.
  • Merengue de buttercream y limón: Tarta de limón fresca y veraniega con mousse y relleno de crema de mantequilla de merengue italiano.
  • Vainilla y frambuesa: una combinación clásica de sabores. Bizcocho de vainilla con relleno de mermelada de frambuesa y un glaseado de mazapán de almendras. La acidez de la frambuesa compensará a la perfección la dulzura de la vainilla y el mazapán.
  • Melocotón con mantequilla morena: Decadente mezcla de duraznos con la suave textura de un bizcocho de mantequilla derretida con azúcar morena.
  • Chocolate-gasm: Si te enloquece el chocolate, elige un pastel de chocolate con relleno de mousse de chocolate y buttercream de chocolate. Tus invitados bailarán, si no de felicidad, por la cantidad de azúcar ingerida. 😉

La combinación de sabores exóticos para las cakes de bodas son la última tendencia.

Delicioso pastel de bodas con frutos rojos y Chantilly de dinner at the zoo.

Delicioso pastel de bodas con frutos rojos y Chantilly de dinner at the zoo.

Cake de moras de chocolate. Tres capas de pastel de chocolate con mermelada de moras, crema de merengue suizo y ganache de zarzamora.

Cake de moras de chocolate. Tres capas de pastel de chocolate con mermelada de moras, crema de merengue suizo y ganache de zarzamora.

Cómo Elegir los Sabores de Tortas para Bodas Perfectos: Últimos Consejos

Con tanta variedad se hace difícil elegir. Así que aquí an algunos consejos para elegir la combinación de sabores perfecta para tu gran día.

  • Elige tus sabores favoritos o aquellos con significado especial para ti. Es imposible tener un sabor tan neutro que complazca a todos tus invitados.
  • La época del año y el menú de bodas puede ayudarte a elegir tus sabores. ¿Te casas en invierno? Considera un pastel de chocolate y caramelo salado con crema. ¿Una cena muy francesa? Cake de champagne rosé con un glaseado de almendras.
  • Consulta con tu maestro repostero y degusta los sabores para saber exactamente lo que estás eligiendo.

Si te es imposible decidirte por uno, elige varios. Es tu boda, no hay reglas a seguir y si quieres una infinidad de sabores, ordena una variedad de mini-cakes. Tus invitados estarán encantados de poder elegir la que más les gusta.

 

Más Inspiración e Ideas para tu Boda

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Créditos de fotografía: jardinsecret2zozo, townandcountry, 100layercake, lifeloveandsugar, sugargeekshow, aufeminin.

Los cactus para bodas están marcando tendencia. Además de económicas, naturales y simpáticas, estas ideas para la decoración con cactus para bodas nos roban el aliento!

¿Comida o decoración? Estas mini cupcakes de cactus para bodas son una delicia para la vista y el estómago.

¿Comida o decoración? Estas mini cupcakes son una delicia para la vista y el estómago.

Dile adiós a las suculentas y dale la bienvenida a los cactus para bodas. Estas plantitas milenarias que sobreviven en cualquier clima son la última tendencia en decoración de bodas. Van muy bien con las temáticas de bodas rústicas, bohemias, industriales, en jardín y son super románticas. Sus flores agregan un toque de color y alegría. Eso si, cámbialas por cactus sin espinas en las mesas de los chicos porque más vale novia prevenida…. 😉

Nota educativa: Las espinas de los cactus son hojas transformadas que tienen como misión reducir la zona de transpiración y también protegerlas de los animales. Interesante, ¿no?

Atrévete a incorporar esta tendencia en tu gran día. Inspírate en estas ideas de decoración con cactus para bodas en tu recepción, en las invitaciones, los centros de mesa, el pastel de bodas y en los souvenirs! Te mostramos como hacerlo con todo el estilo.

Cactus para Bodas en la Recepción

Decora tu recepción con cactus para bodas para un look bohemio o tipo desierto. Ya sea en las mesas, en las escaleras o como fondo de fotocall o del altar de bodas, estas plantas dejarán asombrados a todos tus invitados. El cactus San Pedro es ideal para las esquinas o los fondos por su imponente tamaño. Además, sabías que los cactus absorben las malas ondas?

Simpática decoración de mesa con flores y cactus para bodas estilo brunch.

Simpática decoración de mesa con flores y cactus para bodas estilo brunch.

Imagínate casarte en este paraíso desierto de Arizona en comunión con la naturaleza en una ceremonia íntima. El altar esta envuelto en bougainvillea y cactus.

Imagínate casarte en este paraíso desierto de Arizona en comunión con la naturaleza en una ceremonia íntima. El altar esta envuelto en bougainvillea y cactus.

Decoración de altar para bodas con cactus en el desierto.

Decoración de mesas romántica con macramé, cactus y rosas con inspiración bohemia francesa. Los posaplatos en madera le dan una terminación rústica.

Decoración de mesas romántica con macramé, cactus y rosas con inspiración bohemia francesa.

Super bohemia y embriagadora.

Boda Boho: La Tendencia que se hizo un Clásico

Camino de mesa lleno del espíritu libre boho con cactus y suculentas en una boda en la isla de Lanzarote – una de las Islas Canarias.

Camino de mesa lleno del espíritu libre boho con cactus y suculentas en una boda en la isla de Lanzarote - una de las Islas Canarias.

Simplicidad y elegancia en la decoración con cactus para bodas.

Ideas de Invitaciones con Cactus para Bodas

Utiliza la tendencia de invitaciones con acuarelas para incorporar los cactus en las mismas. Puedes escoger un look mas formal o uno mas colorido y divertido. ¿Que opinas de estas invitaciones?

Fiesta "nacho average invitation"

Fiesta “nacho average invitation” – Puedes obtenerla en Etsy.

¡Pínchame que estoy soñando! Esta invitación con motivos del sudoeste es vibrante, preciosa y perfecta para una boda que incorpora cactus. Los detalles como la estampilla vintage y la invitación al brunch que se puede usar como cartel de “No Molestar” son absolutamente fantásticos.

¡Pínchame que estoy soñando! Esta invitación con motivos del sudoeste es vibrante, preciosa y perfecta para una boda que incorpora cactus. Los detalles como la estampilla vintage y la invitación al brunch que se puede usar como cartel de "No Molestar" son absolutamente fantásticos.

Invitación con motivos del sudoeste.




Los Cactus para Bodas se Lucen en los Centros de Mesa

Los tipos de cactus mas populares son de México, pero también son originarios del sudoeste de los Estados Unidos, Ecuador, Perú y Argentina. Los más conocidos son las crasas, el peyote, el cactus cola de lata, la opuntia cilíndrica, el cereus o tunilla y el ágave. Todos ellos pueden combinarse para lograr unos centros de mesa espectaculares. Las bodas en el desierto y en el sudoeste tienen los mejores detalles. Centros de mesa con cactus y delicadas copas de vino y agua de cristal. Haz que brille tu mesa.

Inspiración tribal bohemia para la decoración de bodas con cactus.

Inspiración tribal bohemia para la decoración de bodas con cactus.

Simple de hacer, este centro de mesa lleva cactus redondos en un tubo y se rodea con velas en briseras. Suma color con unas flores.

Rodea tu centro de mesa con velas en pequeñas briseras.

Rodea tu centro de mesa con velas en pequeñas briseras.

Una hermosa boda con paleta en color coral y centros de mesa sencillos de hacer con cactus y botellones blancos. Fotografía de bodas: bwrightphoto.

Una hermosa boda con paleta en color coral y centros de mesa sencillos de hacer con cactus y botellones blancos. Fotografía de bodas: bwrightphoto.

Cactus floridos y botellones blancos. Un clásico en tendencia. Fotografía de bodas: bwrightphoto.

Cuatro ideas de centros de mesa con cactus para bodas en verano. ¿Ya escogiste el tuyo?

Cuatro ideas de centros de mesa con cactus para bodas en verano.¿Ya escogiste el tuyo?

Combina el verde con el rosa y el cobre en tus centros de mesa.

A veces las ideas más sencillas son las más sensacionales. Si no, checa los detalles de esta boda en San Diego.

A veces las ideas más sencillas son las más sensacionales. Si no, checa los detalles de esta boda en San Diego. Fotografía de bodas: we heart photography.

Preciosos centros de mesa con cactus y piedras. Fotografía de bodas: we heart photography.

Centros de mesa con cactus para bodas en macetas. Mezcla distintos tipos de cactus para darle mas textura a tu mesa. Gloriosos centros de mesa con cactus para bodas. Una idea colorida, sencilla y económica. Luego de la boda te los llevas a casa.

Gloriosos centros de mesa con cactus para bodas. Una idea colorida, sencilla y económica.

Cactus coloridos para tus mesas de bodas.

Hermosa y colorida boda mexicana en Santa Bárbara, California. Flores, velas, macetas y cactus pueden llegar a hacer maravillas en la decoración de tu boda.

Hermosa y colorida boda mexicana en Santa Barbara, California. Flores, velas, macetas y cactus pueden llegar a hacer maravillas en la decoración de tu boda.

Boda mexicana en Santa Bárbara.

Pasteles de Boda Absolutamente Maravillosos

Presenta en tu boda un pastel legendario que sorprenderá a todos. Los cactus pueden ser parte de la decoración del pastel. adaptarse como muñecos de tarta o hechos de dulce azúcar en unas cupcakes adorables. No importa como sumes los cactus de bodas a tu pastel, lucirá sensacional. La elegancia casual de estos espinosos pasteles de boda nos dejan sin aliento. Un fabuloso acento con cactus añade textura e interés visual a estos pasteles blancos.

Un topper de cactus es el toque final sobre este pastel blanco semi desnudo. ¡Nos encanta la flor que agrega un estallido de vibrante color!

Un topper de cactus es el toque final sobre este pastel blanco semi desnudo. ¡Nos encanta la flor que agrega un estallido de vibrante color!

Pastel de bodas con topper de cactus.

¿Cactus hechos con macarons? Las sorpresas no paran.

¿Cactus hechos con macarons? Las sorpresas no paran.

Además de incorporar los cactus en tu decoración puedes utilizar la planta en tus cócteles y menú de bodas. Nuestro drink favorito es este mezcal de cactus.

Además de incorporar los cactus en tu decoración puedes utilizar la planta en tus cócteles y menú de bodas. Nuestro drink favorito es este mezcal de cactus.

Mezcal de cactus.

Una sandía tallada en forma de cactus. Dinos si alguna vez viste algo mas original.

Una sandía tallada en forma de cactus. Dinos si alguna vez viste algo mas original.

Souvenirs con Cactus para Bodas con toda la Onda

Regalar un cactus es desearle fortaleza a alguien. … Los cactus o tunitas se asemejan al ser humano, en su más íntima esencia se cubren de espinas para evitar que los dañen, pero al mismo tiempo en situaciones favorables brindan las más hermosas flores. ¡Toma nota de estas ideas de souvenirs con cactus para bodas!

Terrarium de cactus.

Terrarium de cactus. Consíguelo en Etsy.

Llena de belleza y romance, esta boda en un granero es un amor! En el Red Corral Ranch en Texas esta boda mezcla lo vintage con lo rústico. Amamos estos recuerdos de boda sobre bandejas de latón.

Llena de belleza y romance, esta boda en un granero es un amor! En el Red Corral Ranch en Texas esta boda mezcla lo vintage con lo rústico. Amamos estos recuerdos de boda sobre bandejas de latón.

Bellos recuerdos de boda sobre bandejas de latón.

Un dulce souvenir de bodas de macarons con forma de cactus de Sugar and Cloth. ¿No son divinos?

Un dulce souvenir de bodas de macarons con forma de cactus de Sugar and Cloth. ¿No son divinos?

Souvenirs comestibles en forma de cactus.

Adorables jaboncitos en forma de cactus como recuerdos de boda. Hechos a mano y vegetarianos.

Adorables jaboncitos en forma de cactus como recuerdos de boda. Hechos a mano y vegetarianos en Etsy.

Si te gustaron estas ideas de decoración con cactus para bodas, regálanos un mensaje o compártelas en Pinterest o en tu plataforma social favorita. Y continúa leyendo estas ideas de bodas mexicanas elegantes y únicas.

Galería de Fotos con 16 Ideas de Cactus para Bodas

No podíamos dejar de agregar una idea de centros con suculentas para la mesa de los peques.

No podíamos dejar de agregar una idea de centros con suculentas para la mesa de los peques.

Más Inspiración e Ideas para tu Boda

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Créditos de Fotografía: sugarandcloth, Junebug Weddings, greenweddingshoes, Inspire Bohemia, SMP, Brides, Martha Stewart Weddings, Watermelon Board, rustic wedding chic, weddingbee, mywedding, design addict mom, whisk + wander, beijosevents, 100layercake, Brit Morin, weddingforward

¿A quien no le gusta el brunch? Las bodas tipo brunch son una idea fabulosa para aquellas parejas cuyo presupuesto es ajustado o que simplemente, ¡aman los desayunos! Apuéstale a estas ideas para bodas tipo brunch y sigue estos consejos para que nada falle!

Ideas de comidas para bodas tipo brunch: ensalada con fresas y aderezo de semillas de amapola.

Ideas de comidas para bodas estilo brunch: ensalada con fresas y aderezo de semillas de amapola.

¿Sabías que las bodas tipo brunch son super populares entre los millennials? Una atmósfera relajada, comidas para instagramear y encima, muy económicas!

Casarte por civil al salir el sol seguido de un brunch super relax, es una idea muy tentadora para aquellos cuyo presupuesto es limitado, son fanáticos de los desayunos o simplemente les gusta levantarse temprano.

Porqué las Parejas Escogen Bodas Estilo Brunch

Las bodas tipo brunch son una de las maneras mas económicas de organizar tu fiesta de bodas. Todo se suma.

  • Los salones son más baratos de alquilar por la mañana o por la tarde.
  • Te ahorras las luces si festejas tu boda al aire libre.
  • Ni hablar de gastar en un vestido de bodas lujoso. Con un vestido sencillo o un atuendo simple de top y pantalones o falda, lucirás preciosa y lo puedes volver a vestir.
  • Puedes prescindir del entretenimiento (y sus gastos).
  • Dependiendo del menu que escojas y de tu proveedor de catering, las bodas tipo brunch oscilan entre $15 a $85 dólares por persona.

Ahora veamos estos consejos para organizar bodas tipo brunch.

Como Planear las Bodas Tipo Brunch: Ideas y Consejos

Antes de empezar a armar la lista de tus platillos favoritos para el desayuno, toma nota y apunta estos consejos para planear bodas tipo brunch. Verás que útiles que son.

Remata los Bloody Mary's con apio y hierbas. Es la manera ideal de comenzar tu boda estilo brunch. Fotografía: Colin Cowie Weddings.

Remata los Bloody Mary’s con apio y hierbas. Es la manera ideal de comenzar tu boda estilo brunch. Fotografía: Colin Cowie Weddings.

1Horarios de las bodas brunch

Las bodas tipo brunch generalmente se organizan entre las 11 de la mañana y las 2 de la tarde. De ese modo, puedes comenzar con la ceremonia a las 10 de la mañana y de allí partir para degustar ese delicioso brunch. Esto implica que algunos de los invitados no puedan asistir, si es que trabajan a esas horas ese día. Por eso, escoge bien el día de la semana en el que planeas casarte.

Ideas para bodas tipo brunch: pétalos en cubitos de hielo para la cubeta de champagne. Fotografía: Pauline Morrisey.

Ideas para bodas tipo brunch: pétalos en cubitos de hielo para la cubeta de champagne. Fotografía: Pauline Morrisey.

Una tarta desenfadada de buttercream con un unicornio y arco iris de Juniper Cakery.

Una tarta desenfadada de buttercream con un unicornio y arco iris de Juniper Cakery.

2Los coffee bars están de moda

Suma uno a tu boda brunch. No hay nada más acogedor para los amantes del café, que un delicioso coffee bar sobre una mesa rodeada de magdalenas, medialunas, brownies y scones de naranja. La variedad de café que puedes ofrecer no tiene medida: café americano, expresso, café au lait, caramelo machiatto. También ofrece diferentes tés como Earl Grey, té frío dulce o sin azúcar, té de manzanilla, jazmín, naranja y limón; además de zumos recién exprimidos como una limonada fresca con fresas o un ponche de jengibre, fruta y cerveza. ¡No hay limite a la imaginación! Decora tu coffee bar con tazas de café personalizadas y palillos para mezclar y listo! ¡Un coffee bar soñado!

Un detalle muy dulce en estas tazas de café personalizadas para bodas tipo brunch.

Un detalle muy dulce en estas tazas de café personalizadas para bodas tipo brunch.




Dale un toque único y fácil de hacer a tu mesa de cereales con unas botellas de leche saborizadas.

Dale un toque único y fácil de hacer a tu mesa de cereales con unas botellas de leche saborizadas.

41 Ideas de Mini Foods para Bodas ¡a degustar!

3Ahorra en bebidas alcohólicas

Las bodas tipo brunch no necesitan botellas y botellas de alcohol. Primero porque son mas cortas en duración. Segundo porque es de día. Así que puedes servir alcohol en moderación. Te traemos algunas ideas para una barra de bebidas perfecta para bodas tipo brunch. Organiza una barra de mimosas, bellinis (néctar de melocotón y vino espumante), Bloody Mary’s (vodka, jugo de tomate y salsa picante), champagne o ponche de ginger ale (que parece champagne). Puedes servir unos cocteles Corona Sunrisa con tequila, zumo de naranja, granadina y Corona Extra, o sea, un tequila sunrise con cerveza. Y si te gustan las tradiciones sureñas, unos mint juleps.

Sangría de durazno. Vodka con sabor a durazno, zumo de lima y limón y un toque de bitters de angostura.

Sangría de durazno. Vodka con sabor a durazno, zumo de lima y limón y un toque de bitters de angostura.

Idea para un cóctel con champagne. Congela fresas y champagne en una cubeta de hielo durante la noche. Ganas puntos si las cubetas tienen forma de corazón.

Idea para un cóctel con champagne. Congela fresas y champagne en una cubeta de hielo durante la noche. Ganas puntos si las cubetas tienen forma de corazón.

4Decide si habrá baile o no

Pero de haberlo, asegúrate que el lugar tiene espacio para ello y para tu DJ. Si no, puedes organizar algunos juegos o algún entretenimiento musical para tus invitados.

Pastel de bodas de crepes o panqueques. No olvides el maple syrup. Original y económico.

Pastel de bodas de crepes o panqueques. No olvides el maple syrup. Original y económico.

Los sandwich Monte Cristo mezclan lo salado y dulce en su sabor. Seguro que no queda ni uno.

Los sandwich Monte Cristo mezclan lo salado y dulce en su sabor. Seguro que no queda ni uno.

5Por la noche todos los gatos son pardos

Si desconocen el dicho, el consejo es que visites el salón o lugar de bodas durante el día. Los banquetes de bodas lucen muy diferentes cuando les da el sol.

Inspiración para un boda brunch veraniega. Fotografía: Plum Jam Photography.

Inspiración para un boda brunch veraniega. Fotografía: Plum Jam Photography.

6Decora tu brunch

Como verás en las fotos que subimos a este artículo, la decoración de las bodas brunch te permite sumar originalidad y manualidades de boda. Arma centros de mesa con jaleas y miel. Desde pétalos en los cubos de hielo hasta mesas que nos cortan la respiración. Lee este artículo si quieres ideas para mesas de postres divinas.

Creo que seremos los primeros en la fila para este waffle bar. Simple y divertido.

Creo que seremos los primeros en la fila para este waffle bar. Simple y divertido.

7Tiene gran versatilidad

Las bodas tipo brunch se pueden servir estilo buffet o sentados o ambos. Puedes ofrecer un buffet de quiches, pasteles, frutas y una estación donde sirvan salmón o carne asada. Celebra tu matrimonio con una boda brunch y omeletes a gusto de los invitados.

Deleita a tu invitados con una pizza de pesto caprese con toneladas de mozzarella, una adictiva vinaigreta de albahaca y tomates perfectamente maduros. What's Gaby cooking.

Deleita a tu invitados con una pizza de pesto caprese con toneladas de mozzarella, una adictiva vinaigreta de albahaca y tomates perfectamente maduros. What’s Gaby cooking.

Mesa de bagels y acompáñala con queso crema y lox. Fotografía: Hannah Arists Photography.

Mesa de bagels y acompáñala con queso crema y lox. Fotografía: Hannah Arists Photography.

8La creatividad ante todo para el menu de bodas tipo brunch

Porque, ¿quién dice que no debes incluir pastas y filetes en tu boda? Considera servir algunas opciones saludables para aquellos que lo prefieran como yogur, salmón escalfado, paninis vegetarianos y omelettes de claras de huevo. Otra idea que es el “mashed potato and martini bar” donde cada invitado se sirve puré de patatas en una copa de martini con todos los toppings!

¿Recuerdas las wafleras de cuando eras chica? Divertidas, ¿verdad? Pon una estación de waffles en tu boda con jarabes, crema batida, fruta, o incluso caramelos como toppings. O esparce el amor con mermeladas con etiquetas lindas como recuerditos de bodas.

Bono de las bodas estilo brunch: los alimentos del brunch son en general menos costosos que los que se sirven en una cena, porque las porciones son más pequeñas, pero lucen increíbles. 😉

Esta mesa será la preferida en tu boda. Biscuits sureños con todo tipo de acompañamientos de Kirstin Gentry.

Esta mesa será la preferida en tu boda. Biscuits sureños con todo tipo de acompañamientos de Kirstin Gentry.

Mojito royale con arándanos. Un trago refrescante para bodas tipo brunch.

Mojito royale con arándanos. Un trago refrescante para bodas tipo brunch.

Barra de Bebidas y Cócteles para Bodas ¡Una Guía Completa!

9Y por último, el pastel de bodas

Las opciones son ilimitadas. Checa estos magníficos pasteles semi-desnudos, u opta por una una confección más liviana, como una tarta de limón o el clásico pastel de bodas para el desayuno, la deliciosa tarta de waffles o una pila de donuts!

La coronación de una boda estilo brunch: el pastel de waffles.

La coronación de una boda estilo brunch: el pastel de waffles.

Interactivas, sabrosas y una de las mejores excusas para tener una tarta de waffles y una pared de donuts. ¡Diviértete planeando tus nupcias y comparte algunas de tus ideas para las bodas tipo brunch!

Galería de Fotos de Ideas para Bodas Tipo Brunch

17 Ideas para Ahorrar en una Boda sin que Nadie lo Note

La decoración de bodas tipo brunch puede ser tan informal como una reunión al aire libre en el jardin de casa, o tan moderno como un banquete en el restaurante más chic de tu ciudad.

La decoración de bodas tipo brunch puede ser tan informal como una reunión al aire libre en el jardin de casa, o tan moderno como un banquete en el restaurante más chic de tu ciudad.

Tostaditos de queso gouda y manzanas verdes. Deliciosos! Receta de Allyson Zea.

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Organiza una barra de mimosas e incluye estas mimosas rosé con sorbete de frambuesas.

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Limonada de lavanda y miel tiene la suavidad sutil de la miel y la cualidad agria y refrescante del limón y de la cantidad perfecta de burbujas! Esta bebida burbujeante y primaveral es ideal para brunch. Saludable, y no demasiado dulce, este mocktail delicioso será un éxito total!

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Créditos de Fotografía: DIY weddings magazine, Conde Nast, weddingpartyapp, 100 Layer Cake, Brides, recipelion, domesticate-me, womansday, swanky recipes, refinery29, Hello Blogzine, The Cookie Rookie, the knot, femaline, Fox and Briar